Мармелада од кајсија са јабукама је једноставан рецепт за припрему и добро ће се задржати за зиму.

Позивамо вас да савладате рецепт за ову укусну мармеладу од кајсија са јабукама, лаку за припрему и коју воле сви чланови наше породице. Већ дуги низ година, у годинама бербе, правим укусну домаћу мармеладу од кајсија. Ова домаћа посластица није само веома укусна, већ и савршено витаминизира тело током зиме.

Састојци: кајсије, шећер, јабуке

кајсије

Да би направили мармеладу, јабукама је потребна мало киселости. Они ће додати посебан укус и спречити да потамни. За две порције кајсија додајте једну порцију јабука.

Како направити домаћу мармеладу од кајсија и јабука.

Воће добро оперите, кајсијама уклоните коштице, а јабукама извадите језгро. Додајте воду и кувајте док не омекша.

Оставите смешу да се охлади, а затим обришите помоћу сита.

Додајте шећер и кувајте, често мешајући. На основу степена згушњавања одређујемо спремност мармеладе.

Готов пире ставите у посуду која се прво мора навлажити водом. Затим оставите пире да се осуши, најбоље на ваздуху.

Готову мармеладу од кајсија исеците на мале комаде, поспите их скробом и пажљиво ставите у тегле, не заборављајући да их претходно стерилишете. Такође, домаћа мармелада се може чувати у пластичним и картонским кутијама, али увек на хладном месту.

Мармелада од кајсије - састав:

кајсије 660 гр.

јабуке 440 гр.

шећер 600 гр.

вода 1 чаша.

Мармелада од кајсија са јабукама