Конзервирана трешња са парадајзом и белим луком - оригинални рецепт за трешње шљиве за зиму.

Трешња из конзерве са парадајзом и белим луком

Често желите да скувате нешто овако, комбинујете у једном јелу производе и укусе који су, како се чини на први поглед, неспојиви, а на крају добијете нешто необично и укусно. Постоји таква прилика - конзервирана трешња са парадајзом и белим луком - експеримент је веома занимљив и резултат је необичан и оригиналан укус конзервираног парадајза и трешње шљиве.

Састојци: трешња шљива, ловоров лист, парадајз, шећер, со, мирођија, Бели лук

Како кувати конзервирану шљиву са парадајзом према овом рецепту.

Фотографија: трешња

Фотографија: парадајз.

Узимамо потребне производе. Бирамо мали парадајз, бели лук и зачине, најбоље је користити копар и ловоров лист.

За 4 кг трешње (може бити и жуте и зелене истовремено) узимамо 2 кг црвеног парадајза, пола килограма белог лука (по жељи 700 г) и 300 г мирођије.

Бели лук треба ситно исецкати.

Затим све заједно пажљиво стављамо у тегле.

Све напуните унапред припремљеним врућим филом (50 г соли и 60 г шећера на 1 литар воде).

Тегле се могу стерилисати (5-7 минута), или то не морате да радите.

Само пуните тегле парадајзом, шљивом и белим луком први пут 3-5 минута, затим сипајте фил назад у шерпу, поново проври и поново напуните тегле до врха. Ово је врста двоструког пуњења.

Након овога тегле добро замотамо, веома је важно да не уђе ваздух.

Окрените га наопако, ставите на топло, тамно место (можете једноставно покрити ћебетом) и оставити да одстоји 4-5 сати.

Трешња из конзерве са парадајзом и белим луком

Конзервација је спремна! Сигуран сам да је експеримент успео! А укусна трешња, конзервирана са парадајзом и белим луком, одушевиће вас у било које доба године!