Конзервиране лубенице за зиму - домаћи рецепт са фотографијама како конзервирати лубенице у теглама.

Да бисте припремили лубенице, можете узети било које сорте: "Астракхан" и "Огониок" ... главна ствар је да нису презреле.

За теглу од три литра биће потребно око 2-2,5 кг лубенице, 90 грама сирћета и око 1,5 литара маринаде.

Маринада за лубенице се припрема у пропорцији по литру воде: 1 тбсп. соли, 2 тбсп. л. Сахара.

И како сачувати лубенице за зиму.

Прво их морате добро опрати и осушити.

Веома је згодно ако су лубенице мале величине. Затим се могу исећи у кругове на мале комаде, који се могу погодно ставити у чисту, стерилизовану теглу. Али велике бобице (уосталом, лубеница је бобица) могу се исећи на згодне коцке, од којих ће доста стати у теглу.

Сада морате припремити једноставну маринаду за лубенице. Да бисте то урадили, прокувајте воду, додајте со, шећер, мешајте док се потпуно не раствори и сипајте лубенице постављене у тегле. Имајте на уму да маринаду није потребно сипати до саме ивице, потребно је оставити простор за сирће, које ћемо додати након термичке обраде тегли.

Покријте препарате поклопцима и оставите да се пастеризују 10 минута од кључања.

После овога извадите теглу из тигања, додајте сирће и заролајте кључем. Окрените га наопако и умотајте у ћебе на један дан.

Рецепт је лак, складиштење једноставно - у остави на собној температури.

Укусне конзервиране лубенице, сервиране уз главна јела или једноставно као оригинални десерт, свима ће донети неупоредиво задовољство. Почастите се укусним предјелом припремљеним за мање од сат времена.