Мирисна сирова дуња са шећером - једноставна припрема дуње за зиму без кувања - рецепт са фотографијом.

Категорије: Џем

Ознаке: Џем без кувања, Џем од дуња, Корак по корак рецепти са фотографијама

Постоји много различитих рецепата за припрему јапанске дуње за зиму. Од ових ароматичних кисело жутих плодова припремају се разни сирупи, пастиле, џемови и желе. Али током кувања, неки од витамина се, наравно, губе. Предлажем домаћицама да јапанску дуњу припреме са сировим шећером, односно да џем од дуња праве без кувања по мом домаћем рецепту.

Састојци: дуња, шећер

За припрему таквог домаћег препарата биће нам потребан гранулирани шећер и зрели плодови јапанске дуње.

јапанска дуња и шећер

Како направити џем од дуња без кувања.

За почетак пажљиво оперем сваки плод дуње да бих уклонио његову природну лепљиву превлаку. Најбољи начин да то урадите је четкицом за зубе.

Затим опрано воће треба нарендати на крупно ренде. Покушајте да трљате дуњу како не бисте оштетили семенску махуну плода. Нетакнута кутија семена би идеално требало да остане у вашим рукама. Али, ако сте одједном воће мало јаче притиснули и семенке су се распршиле, није важно, само их кашичицом пажљиво извадите из рендане дуње.

Рендана дуња

Затим нарибану дуњу пребацимо у посуду (пожељно емајлирану или нерђајућу челику) и поспите гранулираним шећером. На један килограм ренданих плодова дуње додати један килограм шећера. Дуњу и шећер је потребно добро промешати и оставити на собној температури 6-8 сати како би плодови пустили сок.

сирова дуња са шећером

Након времена потребног да се шећер раствори, потребно је поново мешати нашу смешу.

Сирова дуња са шећером

Даље, потребно је само да сирову дуњу помешану са шећером спакујете у припремљене стерилне тегле, поклопите их најлонским поклопцима и ставите препарат у фрижидер на чување.

Сирови џем од дуња

На основу наших домаћих препарата можете припремити разне напитке и желе. Али, по речима моје породице, нема ништа укусније од шоље чаја попијеног са киселим џемом од јапанских дуња.

Џем од дуња без кувања за зиму