Петоминутни мирисни зимски џем од црне рибизле - како кувати петоминутни џем код куће.

Петоминутни ароматични џем од црне рибизле

Ознаке: Џем од црне рибизле, Петоминутни џем

Петоминутни џем куван по овом рецепту задржаће скоро све витамине у црној рибизли. Овај једноставан рецепт је драгоцен јер су га користиле наше прабаке. А очување традиције наших предака је веома важно за сваки народ.

Састојци: шећер, Црна рибизла
Време за обележавање: Лето

Садржај

1 Састав џема:
2 Како кувати џем пет минута код куће.

Састав џема:

На 1 кг бобица додаје се 0,5 кг шећера.

Слика – Бобице црне рибизле

Како кувати џем пет минута код куће.

Бобице црне рибизле пажљиво сортирајте од сувих грана и листова. Исперите и осушите. Немојте се наборати.

Сипајте цело воће у посуду. Мешајући, доведите до спор ватра до 65°Ц. Додајте шећер. Кувати на јакој ватри. Снажно мешајте, не дозволите да смеса загори или проври.

Када температура достигне 90°Ц и шећер се потпуно раствори, џем сипати у припремљено суво вруће банке.

Замотајте поклопце и оставите за зиму.

Природни зимски џем задржава корисне супстанце оригиналног производа и максималну количину сока.

Петоминутни џем се мало разликује од уобичајених метода кувања Црна рибизла. Ароматични џем има необичан укус и задржава корисна својства бобица, што је веома важно зими.