Паприке пржене са белим луком за зиму без стерилизације

Ознаке: Чување без стерилизације, Конзервиране паприке, Корак по корак рецепти са фотографијама

Ова припрема пржених паприка за зимницу може бити самостално јело, предјело или послужити као прилог јелима од меса. Кува се невероватно брзо. Паприка ће имати укус свеже печене, пријатне пикантности, сочна и задржава богату боју.

Састојци: вода, љута паприка, биљно уље, шећер, Бабура Паприка, со, сирћета, Бели лук
Време за обележавање: Лето, Јесен

Састојци:

слатка паприка 1 кг,
сирће 15 г (1 кашика),
бели лук 2 чена,
биљно уље,
шећер 75 г (3 супене кашике),
со 10 г (1 кашичица),
вода,
опционо - комад љуте паприке.

састојци за припрему бибера

Ови производи су дизајнирани за око 1 литар тегле.

Како кувати печене паприке без стерилизације

Када почињемо конзервирање, паприку добро оперемо, ножем исечемо петељку и одстранимо семенке.

припрема бибера

До дна банке додати протиснути бели лук, со, парче љуте паприке, сирће, шећер.

Ставите воду да кључа на једној горионици, а поред ње, на другој горионици, загрејте тигањ са уљем.

Паприке пржите на уљу док не порумене са свих страна, ставите у теглу, притискајући кашиком. Будите опрезни при пржењу: прскање врелог уља може да вам опече руке.

пропржити бибер

Напуните теглу прженим паприкама до рамена и долијте кључале воде.

Замотајте поклопац од гвожђа и умотајте га у ћебе док се потпуно не охлади.Ако немате сопствени подрум, онда ће такве конзервиране паприке у пуњењу бити савршено очуване на собној температури.

припрема бибера

Конзервирана храна се може умотати у кратком времену овом методом; не захтева много муке. Ако сте љубитељ једноставних и укусних припрема од поврћа за зимницу, онда обавезно пробајте печене паприке са белим луком по предложеном рецепту.