Борсх дресинг са цвеклом и купусом за зиму

Можете припремити прелив за боршч за зиму користећи мој детаљан опис са фотографијама корак по корак. Рецепт је веома лако пратити.

Како припремити боршч прелив за зиму

Прво припремамо производе за наше будуће облачење. За теглу од пола литра потребна вам је четвртина купуса, отприлике 300-400 грама, једна мала цвекла, једна мала шаргарепа, црни лук, чен белог лука, једна паприка, со, шећер и пола чаше сунцокретовог уља.

Купус ситно исецкати, цвеклу ољуштити и нарендати на крупније ренде. Огулите шаргарепу и такође је нарендајте на крупно ренде. Паприку очистимо од семенки, изнутрица и исечемо на коцкице. Узмите чен белог лука, ољуштите га, ситно исецкајте, можете користити чен белог лука. Ољуштите лук и исеците на мале комаде.

Када је сво поврће припремљено, ставите тигањ или тепсију на шпорет, у њега сипајте све састојке, сипајте сунцокретово уље и почните да пржите док се потпуно не скува.

Повремено мешајте смешу да не би загорела.

У овом тренутку стерилишите тегле и поклопце.

Када је прелив скоро готов, додајте кашику шећера и посолите по укусу. Промешајте прелив и уклоните.

Ставите динстано поврће у теглу и затворите поклопац. Да бисте затворили такав радни предмет, можете користити поклопце са навојем. Због присуства уља, прелив се не квари, тако да не морате да купујете капице за шавове.

Овај прелив за боршч од цвекле и купуса трајаће дуго, а кување боршча сада вам неће бити напорно. Само скувајте кромпир и додајте припремљени прелив за боршч. По жељи можете додати мало свежег купуса. Ова припрема је такође добра јер боршч испада богато црвен и не захтева парадајз пасту.