Нарибане бруснице са шећером без кувања - како кувати бруснице са шећером за зиму.
У нашој породици, бруснице су одувек биле вољене и веома су цењене. Ова мала црвена бобица, поред тога што садржи много витамина, органских киселина и микроелемената, сматра се једним од главних природних исцелитеља бубрежних болести. Сваке године од њега правим лековите препарате. А деца воле бруснице млевене са шећером без кувања, једноставно зато што су веома укусне.
Данас ћу поделити једноставан и брз фото рецепт за ову припрему од бруснице.
За овај рецепт ће нам требати:
бруснице - 2 л;
шећер - од 0,5 л до 2 л;
Како кувати бруснице са шећером без кувања.
Одвајамо бобице од гранчица, борових иглица и листова.
Исперите са пуно воде и пустите да вода оцеди. Осушите на салветама или тканини која добро упија воду.
Самлети у машини за млевење меса са фином цедиљком.
Додајте шећер
и мешајте док не видимо да се шећер потпуно растворио.
Обично узимам шећера колико има пиреа од боровница. Али његова количина се може променити. Ко воли: више слатко, или више кисело.
Док покушавамо да растворимо шећер, припремам тегле и поклопце.
Затим слатку масу ставите у тегле и затворите чврстим, стерилним поклопцима.
Ставите препарате од бруснице у фрижидер ради очувања. Ако тамо нема довољно простора, једноставно стерилишите тегле 7 минута и умотајте их.На тај начин се могу чувати чак и на собној температури. Други начин очувања производа је замрзавање брусница, млевених са шећером, у малим пластичним кутијама. У овом случају, деца га једу као сладолед од бобица.
Боруснице припремљене по овом рецепту додајем у воћне напитке, чајеве и служим уз палачинке и палачинке.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
