Бруснице се припремају у сопственом соку у бурету.

Лингонберриес - беру се у сопственом соку у бурету

Припрема бобица у сопственом соку је добар начин да се набавите здравим свежим бобицама. Припрема брусница на овај начин без кувања помоћи ће вам да лако и једноставно направите залихе бобица за зиму, што ће вам помоћи да се борите против прехладе у лошем времену и уштедите време. На крају крајева, кување брусница на овај начин може се обавити лако и брзо.

Како направити бруснице у сопственом соку за зиму у бурету.

Цовберри

Добро зреле бобице раставите, добро исперите, ставите у цедиљку и сачекајте док вода не исцури.

Неопходно је попунити дрвено буре са брусницама у слојевима. Први је да буде величине 10 центиметара - притисните га док се не појави сок.

Понављајте ове слојеве бобица док се буре не напуни.

Измерите бобице на врху тегом и ставите их у хладну просторију.

Приликом сервирања као десерт, боровнице поспите шећером или медом и добро промешајте. Ове бруснице у сопственом соку савршене су за прављење домаћих зимских напитака, желеа и воћних сокова. Добар је и као фил за пецива и као саставни део неких салата.