Брзи џем од бруснице са шаргарепом: како кувати џем од бруснице за зиму - петоминутни рецепт.

Категорије: Џем

Ако размишљате шта да направите од брусница за зиму, можда ће вам се допасти занимљив и укусан рецепт за брзи џем од бруснице и шаргарепе. Бруснице имају пуно микроелемената неопходних за добро функционисање организма, а у комбинацији са шаргарепом су једноставно складиште витамина.

Састојци: цовберри, шаргарепа, шећер

За припрему овог једноставног рецепта биће нам потребно: бруснице – 1 килограм; шаргарепа - 0,5 килограма; гранулирани шећер - 0,35 килограма.

Како направити џем од бруснице и шаргарепе код куће.

Брзи џем од бруснице са шаргарепом

Сортирајте бобице, оперите их у хладној води и кувајте у кључалој води неколико секунди.

Шаргарепу добро оперите, одрежите крајеве, огулите, уклоните покварена места.

Припремљену шаргарепу исеците на кругове не веће од 0,5 центиметара и кувајте у кипућој води не више од 10 минута.

После обраде ставите боровнице у посуду за прављење џема, додајте гранулирани шећер, прокувајте и кувајте 10 минута. Додајте кувану шаргарепу.

Пустите да кува, повремено мешајући. Када се смеша загреје и проври, потребно је да смањите ватру и пустите да се крчка 5-10 минута.

Ставите производ у тегле и стерилишите тегле од 0,5/1 литра 15/20 минута.

Остаје само затворити поклопце и умотати док се не охлади.

Брзи џем од бруснице можете чувати у подруму или на балкону. Алтернативно, фрижидер ће учинити.Брусница је веома здрава бобица и од ње треба јести домаће препарате током целе године.