Брзи благо слани краставци - брзи рецепт у кесици или тегли, биће готов само два сата пре јела.

Категорије: Лагано слани краставци, Кисељење-ферментација

За припрему благо сланих краставаца према овом рецепту, почињемо са припремом зеленила.

Копар, узмите младе главице семена, першун, укрштену зелену салату, све не баш ситно исецкајте, посолите, промешајте и изгњечите да изађе арома.

Састојци: першун, поточарка, краставци, биљно уље, со, мирођија, црног бибера, Бели лук
Време за обележавање: Лето

Ситно исецкајте бели лук и помешајте са зачинским биљем.

Оперите краставце, одрежите „гузице“, преполовите их, посолите место посекотине. Ставили смо га у теглу „усправљено“. Како се тегла напуни, поспите краставце унапред припремљеним зачинским биљем. Ако немате стаклену теглу, нема проблема. Можете једноставно ставити краставце у пластичну кесу. Ово неће утицати на укус коначног производа.

Када се тегла потпуно напуни, сипајте 50-100 грама. сунцокретово уље. Одмах морам да кажем да се може и без путера, али је укусније са путером. Трудимо се да сипамо сунцокретово уље тако да што више уђе на сваки наш краставац. Теглу затворите пластичним поклопцем и ставите у хладан подрум или фрижидер на два сата.

Прошла су два сата - То је то! Наши најбржи мало слани краставци су спремни! Уверите се и сами колико су укусни, ароматични и хрскави! Послужите са или без зеленила. То је само ко им се допада.

У благо слане краставце који се брзо кувају ставите у теглу од 2 литра:

бели лук - 1-2 чена;

копер (зелено са семенкама) - 20 гр.;

першун - 20 гр.;

поточарка - 20 гр.;

сол - 2 кашике;

биљно уље - 50-100 гр.

Ако су неки аспекти припреме киселих краставаца који се брзо кувају у врећици или тегли још увек нејасни, можете погледати сличан рецепт са видео снимком