Брз и укусан љути сос за зиму - како направити сос од бибера и сурутке.

Категорије: Умаци

Овај укусни зачињени сос за зиму можете лако припремити код куће. Овај неконвенционални рецепт користи сурутку заједно са паприком. Комбинација производа је необична, али резултат је оригиналан и неочекиван. Зато треба да припремите сос и сазнате колико задовољства можете добити отварањем тегле ароматичног и укусног препарата зими.

Састојци: Бабура Паприка, млечни серум

За 1 кг бибера потребно је узети 2 литра сурутке.

Како направити љути сос за зиму.

Греен цапсицум

Зелену паприку добро оперите и исеците на мале комаде.

Затим сипајте сурутку, загрејте до кључања, смањите ватру и кувајте око сат времена.

Након што сте претходно стерилисали тегле, ставите у њих готов сос. Тегле добро затворимо и чувамо на хладном месту. Бибер у сурутку може се чувати не више од 6 месеци.

Након што зими отворите сос од бибера, сосу можете додати со, шећер и друге зачине по вашем укусу. Колико ће сос бити љут и пикантан можете подесити зими, након отварања препарата. Припремљен укусан зачин савршен је за слане пите и јела од меса. Пре сервирања, љути сос се може зачинити павлаком.