Брзи компот од жуте шљиве са семенкама за зиму

У компоту припремљеном за зимницу по овом брзом рецепту, са семенкама и без стерилизације, сачуваћемо благотворне витамине и минерале који се налазе у трешњи или шљиви, како се још назива.

Како кувати компот од вишања за зиму

Дакле, узмимо теглу од три литра и стерилишемо је. Исто ћемо урадити са металним поклопцем за шивање.

Припремимо шљиву у количини која је погодна да напуни трећину тегле. Такође, за једну теглу од три литра биће вам потребна лимунска киселина на врху ножа и пола чаше шећера. И такође 3 литре воде.

Инвентар који ће вам добро доћи је лонац и машина за шивање.

Пре него што почнете да кувате, оперите шљиву и оставите да се осуши. Напуните трећину тегле воћем.

Овде додајте лимунску киселину и шећер.

Прокувамо воду. Почињемо да постепено сипамо кључалу воду у теглу. Боље је прво мало сипати. Ово је неопходно да се тегла постепено загрева и да се не појаве пукотине у стаклу. Када се чаша мало загреје, додајте остатак кључале воде. Вода треба да испуни теглу до самог врха. Чак и ако се мало прелије. Ово се ради како ваздух не би ушао у нашу домаћу припрему од вишања.

Сада, да замотамо теглу. Окрените га на поклопац. Замотајте за један дан. Сутрадан вадимо компот од жуте шљиве припремљен за зиму и шаљемо на складиштење са остатком наших домаћих препарата.

За чување компота погодно је хладно, тамно место. Не заборавите да смо кували шљиву са семенкама, што значи да наш препарат мора да се потроши у року од шест месеци.