Џемови - рецепти за зимнице

Мирисне и зреле јагоде одлично иду уз сочне и слатке поморанџе. Од ова два главна састојка, данас сам одлучио да направим укусан, здрав сирови џем који не захтева кување по врло једноставном домаћем рецепту.

Овај једноставан рецепт за џем од вишања са желеом посвећујем онима који прошлогодишње трешње имају у замрзивачу, а немају где да ставе нове.У таквој ситуацији сам први пут припремио такав желе од вишања. Мада сам после тог инцидента више пута правио желе од свежих трешања.

Раније су домаћице морале да се доста труде да направе густи џем од јагода. Бобице су прво згњечене гњечилицом за кромпир, а затим се добијена маса кувала са шећером неколико сати, а процес кључања се одвијао уз стално мешање радног предмета.

Џем од вишања који је предложен у овом рецепту није заједан, има густу конзистенцију и благо киселкаст. Кардамом додаје племенитост препарату и даје пријатну, суптилну арому. Ако волите слатко, онда када правите џем, само треба додати мало више шећера.

Бобице црног трна нису популарне за чување за зиму - и узалуд, јер су корисне, посебно зими, када треба да подрже имуни систем. Укусни домаћи џемови и компоти од трнине диван су додатак чајном столу, а припремање истих није тако мукотрпно.

Велика бобица диње, са својим одличним укусом, веома је популарна.Конзумира се не само свеже. Многе домаћице су се прилагодиле берби диње за зиму. То укључује сирупе, конзерве, џемове и компоте. Данас ћемо детаљније погледати опције и методе за прављење џема од диње. Ако се стриктно придржавате упутстава, поступак кувања не би требало да буде тежак чак ни за куваре почетнике.

Ово не значи да се купине свуда могу наћи у баштама. Може се само завидети срећним власницима купина на њиховој парцели. На срећу, купине се могу купити на локалним пијацама или продавницама током сезоне, а смрзнуте бобице могу се купити у било које доба године. Уколико постанете власник одређене количине купина, саветујемо вам да направите џем од њих. Тегла ароматичног деликатеса може да загреје вас и ваше госте летњом топлином током зимских месеци.

Зимски препарати од брескве постају све популарнији. Захваљујући раду одгајивача, дрвеће брескве сада се може узгајати у северним регионима. Такође, продавнице нуде обиље различитог воћа, па набавка брескве није тешка. Шта можете скувати од њих? Најпопуларнији су компоти, сирупи и џемови. Управо на правила прављења џема данас ћемо усмерити нашу пажњу.

Гроздови црвених рибизла које касно лета висе са бујног зеленог грмља прави су украс баште. Од ове бобице припремају се разни препарати, али најсвестранији је џем. Можете га намазати на хлеб, користити као фил за печење, а ако желите да се расхладите, можете додати џем у минералну воду и добити одличан воћни напитак. Данас ћемо погледати детаљна упутства за прављење џема од црвене рибизле и заиста се надамо да ће вам наше кулинарске препоруке бити корисне.

Многи људи узгајају црне рибизле у својим баштама. Модерне сорте ове бобице одликују се великим воћем и слатким укусом десерта. Рибизла је лака за негу и веома је продуктивна. Сакупивши канту црне лепоте, домаћице размишљају о томе да је рециклирају за зиму. Јело које људи покушавају да припреме без грешке је џем од црне рибизле. Густ, ароматичан, који садржи огромну количину витамина, џем је вредан ваше пажње. Припрема се на различите начине. Прочитајте више о технологијама кувања у овом материјалу.

Када крушке сазре у баштама, домаћице се губе у потрази за разним рецептима за припрему за зиму. Свеже воће је лоше ускладиштено, тако да нема много времена за размишљање и конкретне радње.

Светли џем богате боје ћилибара и јединствене ароме, направљен од свежих поморанџи, све више осваја срца домаћица. Припрема ове посластице уопште није тешка. У овом чланку ћемо покушати да разумемо све замршености припреме десертног јела од поморанџе.

У последње време препарати од лимуна нису новина. Џем од лимуна, уз уобичајене конзерве и џемове од јабука, трешања и шљива, све чешће се може наћи на полицама продавница. Овај производ можете сами припремити користећи минимални сет састојака. Разноликост се додаје ароматизирањем деликатеса зачинима или додавањем других сорти цитрусног воћа. О свим начинима припреме десерта од лимуна ћемо говорити у овом чланку.

Ирга је веома укусна бобица. Често се води борба са птицама за жетву ове љубичасте лепотице. Ако је ваша стигла и плодови су безбедно сакупљени, онда је време да размислите о припремама. Позивамо вас да припремите укусни џем. Технологија припреме таквог десерта је врло једноставна и не би требало да вам представља ни најмању потешкоћу. Али пре свега…

Један од најмоћнијих лекова за јачање имунитета зими је џем од орлових ноктију. Припрема се на различите начине. Неки људи воле џем са семенкама, други више воле масу налик на желе.Са семенкама, џем се испоставља благо киселкастим, док млевени џем има деликатнији укус и конзистенцију. Али обе опције су подједнако здраве и укусне.

Џем од бибера се прави од мешавине паприка - чили (љуте) и паприке. И можете да промените однос ове две паприке да бисте направили љутији или „мекши“ џем. Шећер, који је део џема, гаси горчину, а слатко-кисели пекмез чини неизоставним за груменчиће, сиреве и јела од меса.

Јерусалимска артичока, или како је иначе зову, земљана крушка, није само повртарска биљка, већ складиште здравља! Корени, лишће и цветови такође имају корисна својства. Зелени део биљке и цветне стабљике служе за исхрану животиња, а од њих се припрема и укусан чај. Кртоле се користе за исхрану, сирове и термички обрађене. Земљану крушку посебно цене људи који пате од дијабетеса, јер састав коренских усева ове биљке садржи инулин, који је за њих од виталног значаја. Фруктоза, која се производи из инулина, може да замени шећер за дијабетичаре, па су препарати од артичоке све популарнији за људе ове категорије.

Суве шљиве су сушене шљиве било које сорте.Ово суво воће се користи за прављење компота, припрему пуњења за слатка пецива, а такође и за замену слаткиша са њима. И то није све! За госте, на пример, можете припремити необичан десерт - џем од сувих шљива. Не верујете ми? Затим вам представљамо два укусна рецепта за прављење џема од сувих шљива.

Трешња припада породици шљива, и изгледа веома слично њима. Боја воћа може бити веома разнолика: жута, бордо, црвена, па чак и зелена. Унутар трешње шљиве налази се велика коштуница, коју је код већине сорти веома тешко одвојити од пулпе. Укус плодова је прилично киселкаст, али то не спречава да се припремају у невероватна јела за десерт. Један од њих је џем. Данас ћемо покушати да разумемо све замршености процеса припреме ове посластице код куће.

На врхунцу лета, грмови малине дају величанствену жетву зрелих, ароматичних бобица. Пошто сте појели доста свежег воћа, требало би озбиљно размислити о томе да део жетве искористите за зимску бербу. На интернету можете пронаћи велики избор рецепата за припрему зимске малине. У овом чланку ћете пронаћи избор рецепата посвећених џему од малина. Након што сте проучили све информације које пружамо, сигурно ћете пронаћи најбољи начин да направите џем од зрелих бобица.

Џем од лука, или конфитур, заслужни су Италијани и Французи. Нећемо сазнати ко је тачно дошао на идеју да направи џем од лука, али ћемо га само припремити и уживати у овом изузетном укусу.

Џем од менте је јединствен производ. Деликатно, окрепљујуће и освежавајуће. Толико је леп да га је чак и штета јести. Али ипак, припремамо га за јело, па се побринемо да укус буде фантастичан као и сам џем.

Џем Ранетки се од обичног џема од јабука разликује првенствено по укусу. Ранетки су киселији и киселији, али то је оно што небески џем од јабука чини тако посебним.

Пре свега, морате одлучити шта је "Викторија"? У ствари, ово је уобичајено име за све сорте раних јагода и баштенских јагода.

Ране сорте имају посебан укус и арому. Због тога је толико важно да га не покварите и сачувате све ове квалитете за зиму. Када зими отворите теглу џема од јагода, мирис јагода ће одмах измамити све у вашој породици из соба.

Љубитељи слатко-киселих укуса свакако би требало да пробају џем од моровице.Ово је северна бобица, коју су мештани прозвали „краљевском бобицом“, јер су у давној прошлости, бобице оборике увек биле на краљевском столу.