Лецхо

Колико год укусно јело које припремамо, наша породица се и даље труди да га нечим „разблажи“. Полице продавница једноставно су пуне обиља различитих кечапа и сосова. Али без обзира шта тамо продају, ваш домаћи лечо ће победити у сваком погледу.

Припрема паприке са пиринчем по овом рецепту је врло једноставна и брза. Морам рећи да укусна салата од поврћа са пиринчем припремљена за зиму према овом рецепту има неке предности. Прво, брзо се припрема.

Како бих волео да могу да сачувам више различитог поврћа током лета како бих зими размазио своје најмилије витаминима. Асортиман поврћа у облику чорбе је управо оно што нам треба.

Желео бих да вам представим рецепт за очување једноставне и веома укусне салате, коју многи знају као лечо. Посебност рецепта је у томе што је лечо са шаргарепом.Свакако ће га ценити љубитељи укусне и здраве хране. Посебно ће задовољити домаћице, јер не садржи сложене састојке, а припрема и конзервирање не одузимају много времена.

Време је за жетву и заиста желим да очувам издашне дарове лета што је више могуће за зиму. Данас ћу вам рећи корак по корак како се пасуљ из конзерве припрема заједно са лечо од паприке. Ова припрема од пасуља и паприке је једноставан, задовољавајући и веома укусан начин конзервирања.

Не може се рећи да у Грузији постоје традиционални рецепти за припрему лечоа. Свака грузијска породица има своје традиције и не можете преписати све рецепте. Штавише, неке домаћице не желе да деле своје тајне, а понекад морате да погодите шта даје божански укус одређеном јелу. Написаћу рецепт који је више пута тестиран од стране моје породице, мојих пријатеља и комшија.

Зима не радује обиље свежег поврћа и јарке боје на столу. Лецхо може диверзификовати мени и постати достојан украс за обичну вечеру или свечани банкет. Постоји много рецепата за такво јело, мрежа нуди опције са додатком тиквица, патлиџана, шаргарепе и других састојака.

Рецепти за зимске припреме лецхо-а су веома разноврсни, али методе припреме помоћу парадајз пасте заузимају почасно место међу њима. А тајна такве популарности је у томе што је ова опција најмање радно интензивна. На крају крајева, модерне домаћице не морају да губе време на припрему базе од свежег парадајза. Овај процес је прилично радно интензиван: потребно је уклонити кожу са великог броја зрелих плодова, увити их кроз млин за месо или самлети у блендеру, а затим их кувати на ватри 20-30 минута. Јасно је да такве припремне мере захтевају доста времена, тако да је употреба готове парадајз пасте за припрему лецхо-а сасвим оправдана. Дакле, погледајмо најпопуларније рецепте међу домаћицама.

Несумњиво је да је салата од поврћа „Лечо“ један од најпопуларнијих зимских препарата. Поред главног састојка, слатке паприке, у лечо се додаје и разно сезонско поврће. Зачињено поврће и зачинско биље додају зест јелу. Данас вам нудимо да се упознате са рецептима за лечо који садрже ноту белог лука. Останите са нама! Биће укусно!

Лечо је један од најпопуларнијих зимских припрема. И то није изненађујуће, јер када зими отворите теглу ароматичне салате од поврћа, уроните у незаборавно лето! Ова конзервирана храна се служи као самостално јело, додаје се свим прилозима, па чак и прави супу.У овом чланку желимо да откријемо тајне кувања лечо у сосу од парадајза и понудимо најзанимљивије проверене рецепте.

Деведесетих је домаћа припрема разних летчо салата била готово обавезна за сваку породицу. Салате су се правиле само од поврћа или са адитивима од разних врста житарица. Посебно су биле популарне конзервисане хране са пиринчем и јечмом. Такве грицкалице су популарно назване „Доручак туриста“. Данас ћемо погледати најпопуларније рецепте за прављење домаћег лечо са пиринчем.

Припрема за зиму је увек тежак задатак, а многе домаћице траже начине да олакшају задатак. То не значи да су домаћице лење. Само паметна оптимизација је добра чак иу кухињи. Стога желим да представим неколико једноставних метода које ће многима несумњиво олакшати припрему укусног лечо од поврћа за зиму.

Класични рецепт за лечо подразумева употребу великог броја паприка и парадајза. Али, ако нема вишка овог поврћа, онда можете допунити припрему шаргарепом и луком. Додатну слаткоћу припреми ће додати шаргарепа, а пикантан укус лук.

Многи се сећају укуса производа из прошлости, из такозване серије „Као пре“. Таквима се чини да је тада све било боље, ароматичније, лепше и укусније. Тврде да су чак и зимске конзервисане салате из продавнице биле природног укуса, а посебну љубав гурмана заслужио је укусни лечо мађарске компаније Глобус.

Овај пикантни лечо од паприке, љуте паприке и белог лука једе се зими као салата и најчешће хладно. Ова зимска салата од бибера и парадајза одлично иде уз било које главно јело или само уз хлеб. Рецепт за лечо од љуте паприке је згодан јер се његова љутина може подесити у зависности од ваших жеља.

Природни сок од парадајза је основа класичног лечо рецепта. За многе домаћице, у савременом ритму живота, поступак прераде свежег парадајза у сок и даљег кувања је превише дуготрајан. Стога су паметни кувари научили да користе готове конзервиране или упаковане сокове од парадајза, као и парадајз пасту и кечап за кување лечоа у парадајзу. Више о свим триковима припреме зимске салате од разног поврћа у парадајз сосу прочитајте у нашем чланку.

Своје зимске припреме можете диверзификовати салатама од поврћа. Чак и добро познати и вољени лечо може се припремити на различите начине.Лечо са карфиолом је прилично необично јело, али је издашно и може се послужити као прилог или као салата.

У класичној верзији, припрема лечо од паприке и парадајза не захтева велике финансијске трошкове и много сати муке у кухињи. У ствари, овде постоје само два састојка: парадајз и паприка, а све остало су помоћни производи који су у кухињи током целе године, без обзира на годишње доба.

Јесен увек долази неочекивано, а понекад на грмљу остане превише незрелог парадајза. У таквом тренутку почињете грозничаво да тражите како да сачувате жетву и тражите рецепте. Један од ових спасоносних рецепата је рецепт за лечо од зеленог парадајза. И морам рећи да је ово само први пут била присилна припрема. Свако ко је икада пробао лечо од зеленог парадајза сигурно ће додати овај рецепт на своју листу фаворита.

Многа кулинарска ремек-дела одавно су изашла из оквира традиционалне националне кухиње. У сваком случају, бугарски лечо је заслужио велику љубав наших домаћица, а свака од њих је допринела рецепту. Лечо од патлиџана је одлична потврда овога. Ово је једна од главних припрема за зиму, а ретко која домаћица не припреми лечо са додатком „плавих“.

У Мађарској се лечо традиционално једе врућ, као самостално јело, или као прилог јелима од меса. Код нас је лечо нешто као зачињена салата. Постоји много рецепата за „мађарски лечо“, а ипак имају нешто заједничко. Све верзије мађарског лечоа припремају се од различитих сорти бибера. Ово јелу додаје не само светлу боју, већ и богат укус.

Постоји много рецепата за лечо и ништа мање опција за припрему за зиму. Данас ћу направити лечо без сирћета на казахстански начин. Ова верзија припреме ове популарне салате од паприке и парадајза из конзерве одликује се богатим укусом. Његов слатко-кисели укус са благом зачињеношћу никога неће оставити равнодушним.

Поврће без посебног укуса, прилично велике величине, на чију припрему трошимо мало времена - све ово карактерише обичне тиквице. Али од њега не само да припремамо многа укусна јела, већ и правимо разне припреме за зиму.