Кисељење

Кисели карфиол је пикантног, слатког и киселог укуса и може послужити као одлично предјело, али и украсити свако празнично јело.

Када има доста крушака и већ је припремљен џем, џем, компот... може се поставити питање: шта још можете направити од крушака? Укисељене крушке! Сада ћемо погледати необичан рецепт и научићете како да затворите крушке за зиму код куће на веома оригиналан и укусан начин.

Укисељена диња - Да ли сте икада пробали тако необичан препарат од диње? Сада се лубеница често кисели, али не зна свака домаћица да се зрела и мирисна диња може припремити и за зиму. Испробајте овај једноставан рецепт за домаћу киселу дињу.

Кисели копар је веома добар и укусан зачин за зиму, добијен кисељењем. Жетва копра за зиму код куће може се обавити на различите начине. Маринирање је један од њих. Укисељени копар остаје исте зелене боје и, уз све, има пријатан слатко-кисели укус.

Покушајте да направите рецепт „Бибер у парадајзу“ од лако доступних састојака. За припрему овог домаћег препарата биће потребно нешто више од сат времена. Али плодови вашег труда ће несумњиво одушевити ваше укућане и вас зими.

Краставци из конзерве са вотком - Да ли сте икада чули за овај препарат? Да ли знате да се укусни краставци могу сачувати не само у саламури, већ и са вотком? Ако не, онда научите како да сачувате, јер такав кулинарски врхунац - два у једном - не може се пропустити!

Конзервиране паприке задржавају већину својих корисних својстава ако их припремите за зиму по овом посебном рецепту. Бибер у меденој маринади подстиче лучење желудачног сока и има бактериостатска својства.

Овај рецепт за разне киселе краставце је резултат мојих експеримената са конзервирањем.Некада сам оно што је тада расло на селу једноставно уваљао у теглу, а сада је ово један од мојих омиљених, проверених и лаких за припрему рецепата.

Често желите да скувате нешто овако, комбинујете у једном јелу производе и укусе који су, како се чини на први поглед, неспојиви, а на крају добијете нешто необично и укусно. Постоји таква прилика - конзервирана трешња са парадајзом и белим луком - експеримент је веома занимљив и резултат је необичан и оригиналан укус конзервираног парадајза и трешње шљиве.

Краставци са сенфом припремљени за зиму по овом рецепту испадају укусно чврсти и хрскави. Кисели краставци добијају необичну арому и јединствен оригиналан укус, задржавајући сва своја корисна својства.

Ако ваша књига рецепата садржи само рецепте за обичне киселе краставце, покушајте да диверзификујете своје домаће припреме припремањем краставаца у листовима грожђа.

Кисели краставци су један од најпопуларнијих и омиљених прехрамбених производа, посебно зими. Представљамо једноставан и лак рецепт за не само киселе краставце, већ и разне краставце са јабукама.Припрема краставаца са јабукама код куће траје најмање времена, а припрема испада сочна, хрскава и веома укусна.

Оригинална припрема киселих вишања са врућом маринадом. По вољи оних који више воле кључање и не верују посебно хладним маринадама и пуњењима.

Процес кисељења трешања је дуг, али не одузима додатно време. Веома је једноставно припремити такве трешње.

Укисељене црне рибизле за зиму се лако припремају. Испробајте овај оригинални домаћи рецепт. Савршен је за љубитеље необичних укуса.

Осим што зими благотворно делује на организам, укисељена црвена рибизла је и одличан украс за украшавање и сервирање јела у ово сурово време.

Ако користите овај једноставан рецепт, добићете оригиналну зимницу која није само укусна, већ и здрава.На крају крајева, кисела црвена рибизла задржава скоро сва корисна својства свежих бобица.

За припрему овог необичног или, боље речено, оригиналног препарата, потребно је користити не презреле, јаке огрозд. Овај рецепт за припрему огрозда за зиму дуго се зове "Царски". А бобице су киселе у соку од црвене рибизле.

Као што знате, можете припремити кисели огрозд за зиму на различите начине. Уосталом, народна мудрост каже да има домаћица колико и рецепата. И сви су НАЈБОЉИ!

Кисели огрозд, баш као и слабо сољени, спада у категорију оригиналних рецепата. Истина, овде завршавамо са пријатним слатким и киселим укусом.