Кисељење

Мали краставци који још нису достигли зрелост могу се користити за припрему укусних конзерви. Ови краставци се зову корнишони. Нису погодни сирови за прављење салата, јер им недостаје сочност.

Укусне посуде са поврћем за зиму могу се припремити од различитог поврћа. Овог пута спремам мариниране тиквице са краставцима и таблетама аспирина.

За брзу припрему киселих краставаца за зиму по овом рецепту није потребно много времена. Оставите око 30 минута да завршите припрему. Чак и мајка са бебом може посветити толико времена.

Данас ћу вам рећи како да направите хрскаве киселе тиквице. Мој начин припреме овог укусног поврћа за зиму неће вам одузети много времена, а једноставан, доказан рецепт са фотографијама корак по корак ће разјаснити све нијансе и суптилности процеса кувања.

Са јуном долази не само лето, већ и сезона тиквица. Ово дивно поврће сазрева у свим продавницама, пијацама и баштама. Покажите ми особу која не воли пржене тиквице!?

У овом рецепту сам назвао конзервиране краставце за децу јер се спремају за зиму без сирћета, што је добра вест. Тешко да постоји дете које не воли припремљене краставце у теглама, а такви се могу давати без страха.

Укусан асортиман парадајза и паприке у слаткој маринади је универзални препарат који ће диверзификовати вашу дневну исхрану, чинећи је разноврснијом и здравијом. Овај препарат је остава витамина неопходних телу зими.

Карфиол је укусан - укусна и оригинална ужина, било зими или лети.Карфиол мариниран са шаргарепом и паприком је диван зимски асортиман и готово хладно предјело од поврћа за празничну трпезу.

Почео сам да кувам киселе краставце на кришке по овом рецепту пре две године, после првог покушаја на журци. Сада затварам краставце за зиму, углавном само на четвртине, по овом рецепту. У мојој породици иду са праском.

Овај необичан, али једноставан рецепт за припрему парадајза за зиму ће се свидети не само љубитељима киселих парадајза, већ и онима који их баш и не воле. Укус препарата је једноставно „бомба“, немогуће га је отргнути.

Једноставан рецепт за конзервирани парадајз у сопственом соку сигурно ће се свидети љубитељима парадајза и парадајз соса. Да бисте припремили такву маринаду, можете користити презрело воће или, ако нису доступни, парадајз пасту.

Током припремне сезоне, желим да поделим са домаћицама рецепт за веома укусне киселе салатне паприке, припремљене целе, али претходно пржене у тигању.Укисељене паприке испадају слатко-киселе са пријатном аромом белог лука, а због пржења у тигању чак и мало миришу на дим. 😉

Црвенокоси или вргањи, за разлику од других гљива које се беру за зиму, савршено „подносе“ све кулинарске манипулације током припреме. Ове печурке су јаке, њихова пулпа (плодно тело) не омекшава током кисељења.

Пред предстојећу гозбу, да бисмо уштедели време, врло често купујемо грицкалице у продавницама и супермаркетима. У исто време, знајући да су скоро сви производи који се купују у продавници пуњени конзервансима. И наравно, укус и свежина хране коју купујете остају мистерија док је не пробате.

Природа већ неколико година за редом свима који воле башту дарује издашну жетву парадајза.

Укусан хрскави ружичасти купус мариниран са цвеклом и шаргарепом је једноставан и здрав украс за сто. Може се послужити са било којим прилогом или користити у салатама. Угодна ружичаста нијанса постиже се употребом природне боје - цвекле.

Зими ће кисела паприка бити добар додатак вашим омиљеним јелима. Данас нудим свој проверен и једноставан рецепт за киселе паприке. Овај домаћи препарат ће ценити љубитељи киселих и сланих укуса.

На интернету постоји много различитих рецепата за припрему парадајза. Али желим да вам понудим своју верзију како брзо киселити парадајз без стерилизације и скоро без сирћета. Измислио сам га и тестирао сам га пре 3 године.

Да ли сте пробали кисели купус са патлиџаном? Невероватна комбинација поврћа даје овом зимском предјелоју пикантан укус који ће вам се сигурно допасти. Предлажем да за зиму припремите киселу, лагану и брзу салату од патлиџана са купусом, шаргарепом, белим луком и зачинским биљем.

Моја данашња припрема су укусне киселе шљиве са зачинима који ће променити вашу идеју о ​коришћењу воћа само у слатком конзервирању.