Кисела репа - рецепти за зиму

Користећи овај једноставан рецепт за кисељење купуса са цвеклом код куће, добићете два укусна кисела поврћа у једном препарату. И репа и купус припремљени овом методом брзог кисељења су хрскави и сочни. Укусно и једноставно зимско предјело за сваки сто!

Предлажем да припремим свој омиљени рецепт за укусну маринирану припрему од шљиве и репе. Две главне компоненте радног комада се веома добро надопуњују. Шљива цвекли даје пријатну арому и због природне киселине која се налази у овом воћу нема потребе за додавањем сирћета овом препарату.

Припрема киселе репе према овом рецепту је прилично једноставна. Припремајући ову киселу цвеклу са хреном, обезбедићете себи укусну ужину. Танко нарезана на кришке или нарендана на ренди која вам одговара, попрскана ароматичним сунцокретовим уљем, пикантна цвекла ће постати главно јело на столу. Поред тога, лако се може користити у припреми боршча, супа или салата.

Кисела цвекла је одлична основа за припрему разних сланих предјела и првих јела. И, упркос чињеници да је популарно поврће савршено очувано до пролећа без икаквог конзервирања, таква припрема од репе биће корисна у дому сваке домаћице. Зато ћу вам рећи свој рецепт како да киселите репу за зиму код куће, једноставно и укусно.

Укисељена цвекла (бурјак) се прави од сочне црвене цвекле. Ова веома укусна и зачињена домаћа припрема за зимницу може се направити без већих потешкоћа.Маринирана кимом, цвекла је хрскава и зачињеног укуса. Витамини за зиму су добро очувани у овом препарату.

Укисељена цвекла је добра зими као самостална ужина, као основа за супу или за додавање винаигрету и другим салатама.