Припрема меса за будућу употребу код куће - рецепти

Моја породица воли да једе маст. И једу га у великим количинама. Због тога су покушане различите методе сољења масти. Али један од мојих омиљених је био рецепт за сољење масти у саламури.

Данас ћемо припремити слану маст са белим луком у тегли. У нашој породици избор масти за сољење врши муж. Он зна који комад је најбоље изабрати и одакле га исећи.Али увек се узима у обзир моје преференције да свињска маст треба да има прорез.

Укусна домаћа чорба прави је налаз за сваку домаћицу. Ова припрема је добра помоћ када треба да припремите вечеру. Предложени препарат је универзалан, не само због минималне количине заменљивих састојака меса, већ и због лакоће припреме.

Свака породица која воли слану маст има свој универзални рецепт за сољење. Рећи ћу вам о свом прилично једноставном начину сољења укусне масти.

Овај рецепт је одличан налаз за сваку домаћицу, јер комбинује једноставност, предности, а такође и могућност лаког припремања пилетине за зиму. Домаћа пилећа чорба у рерни испада нежна, сочна и укусна.

Није увек могуће купити мали комад меса од којег се одмах припрема јело. Стога, морате бити у могућности да га правилно складиштите. На крају крајева, ако се не придржавате неопходних услова штедње, брзо ће се погоршати.

Слана прса има обожаватеље широм света, а постоји много рецепата за припрему ове фантастичне посластице. Слана прса из продавнице може разочарати својим укусом. Често се ради о пресољеном и пресушеном комаду свињске масти са месом, који кошта сулуду количину новца, али се веома тешко жваће. Не трошите новац на готов производ, већ прочитајте рецепт како да засолите прса код куће.

Свињска маст са слојем је већ укусан производ, а много зависи од начина његовог складиштења. Чак и најукуснији и најскупљи комад масти са слојем може се покварити ако није правилно сољен или ускладиштен.

Сало је дуго био заштитни знак Украјине. Украјина је велика, а има много рецепата за сољење свињске масти. Сваки регион, свако село има своје рецепте, и сви су невероватно добри.

Са појавом минијатурних кућних пушача, свака домаћица има прилику да дими месо у сопственој кухињи, чак и сваки дан. Али да би димљено месо било укусно, мора се правилно кувати. Сада ћемо причати о томе како солити месо за димљење.

Сигурно је свако бар једном у животу пробао сушену живину. Ово је неупоредива посластица, и чини се невероватно тешко припремити такво јело. Пожурим да вас уверим - врло је једноставно. Да бисте кували суву патку, само је потребно правилно посолити.

Пре димљења сви производи од меса морају бити посолени, исто важи и за маст. Специфичности пушења су такве да, у принципу, начин сољења није битан. Ако се суво сољење препоручује за дуготрајно складиштење, онда за димљење можете користити или намакање у саламури или суво сољење.

Суво млевено месо је корисно не само на шетњи. Ово је дивна ужина и инстант месо када немате много времена за кување. Кашику сувог млевеног меса само прелијте кључалом водом и добићете шољу укусног месног бујона.

Месо има веома кратак рок трајања, а ако планирате дуго путовање у ретко насељена места, онда треба да водите рачуна о припреми хране. На крају крајева, сушено месо има скоро бесконачан рок трајања, а враћање након сушења је лако као и љуштење крушака. У кашу или супу коју припремате сипајте шаку меса и после неколико минута поново ће постати као пре - сочно и ароматично.

Поделићу једноставан и брз начин за сољење масти код куће. Многи људи сматрају да је процес припреме масти дугачак и радно интензиван поступак. Ја ћу вам доказати да то није тако.

Сви знају колико је здрава каша од бисерног јечма. Међутим, не може свака домаћица да га кува. А за припрему таквог јела потребно је много времена. Управо зато што не морате да се мучите око шпорета сваки пут када желите да размазите своје најмилије укусном и здравом храном, за зиму би требало да припремите кашу од бисерног јечма са пилетином.

Апетативна сочна чорба од пилећих четвртина, припремљена у лонцу по овом једноставном рецепту, лако може да парира куповном паприкашу. Ова чорба се припрема без додавања масти и конзерванса,

Месо је стекло своју популарност у кухињама различитих народа због својих драгоцених нутритивних и одличних својстава укуса. Многе домаћице знају да је кување са свежим месом задовољство. Али није увек могуће користити свежу храну приликом припреме јела.

Домаћица може купити кувану кобасицу у продавници, а можете пробати да је кувате у својој кухињи. Ова домаћа кобасица је укусна и здрава, погодна је за сендвиче, од ње се припремају укусне и заситне салате, а додаје се и у кајгана.

Свако ко често прави домаћу кобасицу зна да је најукуснија кобасица у природном омотачу, а то су обична свињска црева. Можете их купити на пијаци или у супермаркету, или их сами припремити за будућу употребу. О томе како то исправно урадити ће се даље разговарати.