Пића

Сви знају колико је грожђе корисно - оно укључује опште јачање имуног система, заштиту од рака, уклањање токсина из организма, превенцију прераног старења и превенцију кардиоваскуларних болести. Стога, заиста желим да сачувам ове "витаминске перле" за зиму. За ово, по мом мишљењу, нема ништа боље и укусније од мотања компота од грожђа по овом једноставном рецепту без стерилизације. Рећи ћу вам корак по корак како то радим сваке јесени.

Моја данашња припрема је укусан домаћи компот од црне рибизле. По овом рецепту припремам напитак од рибизле за зиму без стерилизације. Само мало труда и дивна припрема ће вас на хладноћи одушевити својом летњом аромом и укусом.

Мирисни, умерено слатки и благо кисели ликер од црне рибизле, припремљен код куће, неће оставити равнодушним ни најизбирљивије гурмане.

Компот од јабука, поморанџе и лимуна није само веома укусан. Љубитељи Фанта, након што су пробали овај компот, једногласно кажу да је укусом сличан популарном напитку од поморанџе.

Трн је трновит грм који обилно плоди са малим плодовима са великим семеном. Бобице трна саме по себи нису баш укусне, али се добро понашају у разним домаћим препаратима, а посебно у компотима.

Неки људи узгајају орлови нокти у својој башти као украсни грм, али све више људи сазнаје о предностима ових бобица, а самим тим и о начинима њиховог конзумирања.Бобице орлових ноктију се широко користе у кулинарству и народној медицини, а само је питање како сачувати благодети ових плодова за зиму.

Сок од црне рибизле је невероватна прилика да сачувате арому ове дивне бобице до зиме. Многи људи праве џем, желе или компоте од рибизле. Да, веома су укусни и здрави, али немају мирис. Неко би могао бити узнемирен, али зашто, ако је могуће сачувати укус, благодети и арому за зиму.

Скандинавска легенда каже да је прва жена створена од дрвета рован. Ове здраве бобице обавијене су многим легендама, чије ће читање трајати више од једног дана. Довољно је да знамо да је орен користан код прехладе, респираторних обољења, као превенција рака и још много тога.

Природни сок од грожђа садржи такву количину корисних супстанци и елемената који се могу упоредити са правим лековима. Дакле, не можете пити пуно сока, али можете направити сок од грожђа од сока.

Такве познате тиквице могу донети изненађења. Вероватно не постоји особа на свету која бар једном није пробала кавијар од тиквица.Многе домаћице кувају „тиквице као ананас“, а то сугерише да има много тога што не знамо о тиквицама. Конкретно, о чињеници да можете направити сок од тиквица за зиму.

Жетве црвене рибизле могу бити значајне, тако да треба обратити посебну пажњу на ову бобицу када припремате витаминске напитке. Данас журимо да вам понудимо избор рецепата за воћне напитке од црвене рибизле. Користе се и свеже и смрзнуто воће.

Сок од јабуке се може припремити од било које сорте јабука, али за зимске припреме боље је узети сорте касног сазревања. Иако су гушће и биће више пулпе, садрже и више витамина. Једини задатак је сачувати све ове витамине и не изгубити их током процеса кувања.

Сок од шаргарепе с правом се сматра витаминском бомбом и једним од најздравијих сокова од поврћа. Зими, када су резерве витамина у телу исцрпљене, коса постаје досадна, а нокти ломљиви, сок од шаргарепе ће спасити ситуацију. Свеже цеђени сок од шаргарепе сматра се најздравијим, али, авај, понекад морате да жртвујете мали део витамина да бисте одржали тело током целе године и сачували сок од шаргарепе за зиму.

Сок од јагоде се понекад прави и лети, али се сматра непотребним припремати га за зиму, прерађујући вишак бобица у џемове и конзерве. Морам рећи да је ово узалуд. На крају крајева, сок има исту количину витамина и корисних микроелемената као и свеже јагоде, што значи да је здравији од џема који се пуни са пуно шећера и кува много сати.

За дијететску исхрану, крушка је погоднија од јабуке. На крају крајева, ако јабуке стимулишу апетит, онда се након једења крушке то не дешава. Осим тога, крушка је слађег укуса од јабуке, а истовремено садржи много мање шећера. Све ово доводи до чињенице да су крушка и њен сок савршени за храну за бебе, за оне који су на дијети или имају дијабетес.

Сок од брескве ретко изазива алергије. Погодан је за прво храњење деце до годину дана, а бебе га обожавају. Укусан је, освежавајући, а истовремено има пуно корисних микроелемената. Брескве имају кратку сезону, а рок трајања плода је веома кратак. Да не бисте изгубили све ове корисне материје, сок можете сачувати, а најбоља припрема је сок од брескве за зимницу.

Иако су трешње богате антиоксидансима и корисне су за многе болести, оне се готово никада не беру за зиму, а то је врло узалудно. Сок од трешње је благог укуса, освежава и обнавља потребну залиху витамина у организму, исцрпљеном зими.

Боровнице су врста биљке око које су се народни исцелитељи и светила медицине сложили око готово магичних својстава бобица. Ако дође до спорова, само је питање у ком облику су боровнице здравије

Лингонберри има многа корисна својства, али, нажалост, површина њеног узгоја је прилично мала. Најчешће, ове здраве бобице можемо видети не у шуми, не на пијаци, већ у супермаркету, у одељењу смрзнуте хране. Међутим, нема потребе да будете тужни, јер смрзавање ни на који начин не штети бобицама, а сок од бруснице, чак и ако је био замрзнут, не испада ништа гори од свежег.

Сок од бруснице је необично користан у било које доба године. Не само да има антиинфламаторни ефекат, већ и промовише експресију гена. То значи да су супстанце садржане у брусницама корисне за жене и децу. Они побољшавају функционисање тела на ћелијском нивоу, чинећи га јачим, здравијим и бољим. Па, пријатном слатком и киселом укусу бруснице уопште није потребна реклама.

О предностима лимуна можемо причати бескрајно. Широко се користи у кувању, козметологији иу кућном животу. Питање је само једноставност употребе.Сваки пут када морате да купите лимун, користите неколико капи сока, а део лимуна који није тражен стоји недељама у фрижидеру док не постане буђав. Да бисте избегли такве губитке, паметније је направити сок од лимуна и користити га по потреби.

Чини се да сада нема посебне потребе за зимским припремама. На крају крајева, свеже поврће и воће можете купити у супермаркетима. Али није све тако ружичасто. Већина сезонског поврћа које се продаје ван сезоне је препуна нитрата и хербицида, што негира све његове предности. Исто важи и за свеже краставце. Сок направљен од таквих краставаца донеће мало користи, а ово је у најбољем случају. Да увек имате свеж сок од краставца и да се не плашите нитрата, припремите га сами за зиму.

Сок од парадајза се припрема нешто другачије од обичног парадајз сока. Али, као и сок од парадајза, може се користити као прелив за боршч или за припрему главних јела. Која је разлика између сока и воћног напитка? Прво - укус. Сок од парадајза је киселији, а овај укус има своје љубитеље који више воле да праве воћни сок него сок.

Сок од бибера припрема се углавном у медицинске сврхе за зиму. Не препоручује се да га пијете пуно, али ћемо размотрити не лековите рецепте, већ начин припреме и очувања сока од бибера за зиму. Постоји много сорти паприке. У основи се дели на слатке и љуте паприке.Од љутих, љутих паприка прави се и сок, а од њега се праве све врсте сосева, ађика и зачина.

Аронија радује својом величанственом бербом, без обзира на временске прилике током лета. Овај грм је веома непретенциозан. Бобице остају на гранама до касне јесени, а ако нисте имали времена да их уберете, а птице их нису пожелеле, онда аронија, заједно са плодовима, одлази под снег.