Пића

Ирга је дрво чија висина може достићи 5-6 метара. Његови плодови су тамно љубичасти са ружичастом нијансом. Укус бобица је сладак, али због недостатка киселости делује благ. Са одраслог дрвета можете сакупити од 10 до 30 килограма корисних плодова. А шта да се ради са таквом жетвом? Постоји много опција, али данас бисмо желели да се задржимо детаљније на припреми компота.

Традиционално, вино се прави од ранетки, јер им је укус слатко-кисео, са израженом трпкошћу. И добијете онолико сока колико желите. Али ипак, то није разлог да се цео производ претвори у вино, и хајде да покушамо да направимо сок од ранетки, или, како се другачије зову, „рајске јабуке“ за зиму.

Сок од трешње одлично гаси жеђ, а његова богата боја и укус омогућавају вам да од њега правите одличне коктеле. А ако правилно припремите сок од вишње, имаћете прилику да зими уживате у витаминима богатом и укусном напитку.

Целандин је одавно доказао своју ефикасност у лечењу многих болести и традиционална медицина у потпуности користи његова лековита својства. Сок од целандина је прилично јефтин и може се купити у било којој апотеци, али понекад је квалитет сока упитан. Па зашто не припремите сопствени сок од целандина за зиму?

Сваке године, посебно у годинама жетве, баштовани се суочавају са проблемом прераде јабука. Најбржи и најлакши начин је да се припреми компот. Али компот се не може само конзервирати, већ се може припремити и по потреби у лонцу или у лонцу. У данашњем материјалу наћи ћете корисне информације о томе како сачувати јабуке за зиму и како их користити за прављење домаћег компота.

Рован са црним плодовима назива се аронија или аронија. Бобице су веома корисне, али многи баштовани обраћају мало пажње на ову културу. Можда је то због неке трпкости плодова или чињенице да аронија касно сазрева (крајем септембра), а главне припреме од воћака су већ направљене. И даље вам саветујемо да не губите из вида да је аронија веома корисна и да има способност да снижава крвни притисак, па је припремање компота од ње једноставно неопходно.

Неки се плаше да чувају сок од грожђа за зиму због чињенице да је лоше ускладиштен и врло често се претвара у винско сирће. Ово је, наравно, такође неопходан производ у кухињи, који ће заменити скупо балзамико сирће, али очигледно није потребан у таквим количинама. Постоје правила за припрему сока од грожђа тако да се добро складишти и морају се поштовати. Хајде да погледамо 2 рецепта како припремити сок од грожђа за зиму од грожђа Исабелла.

Неке домаћице воле да експериментишу у кухињи. Захваљујући њима, рађају се дивни рецепти којима се диви цео свет. Наравно, компотом од шаргарепе нећете добити светско признање, али њиме можете изненадити свакога.

Често, због уштеде тегли и простора у остави, домаћице одбијају да кувају компот за зиму. Али то не значи да ће пити воду из чесме целе зиме. Од џема или конзерви може се направити диван компот.

Компот од Цлоудберри веома добро складишти. Чак и ако година није продуктивна, прошлогодишњи компот ће вам много помоћи. На крају крајева, јагоде садрже антиоксиданте. Побољшавају стање коже, косе и спречавају старење. И то да не помињемо чињеницу да су бобице облака невероватно укусне и ароматичне. Ако имате компот од моровице, онда се ваша деца неће ни сећати Цоца-Цоле или Фанте.

Киви је већ чврсто заузео своје место у нашим кухињама. Од њега се праве одлични десерти и пића, али некако компот од кивија није баш популаран. То је све зато што киви нема баш светао укус и арому, а у компоту се овај укус потпуно губи.

Персиммон има дивну арому, али не може свако толерисати превише оштар, опор и опор укус. Мало топлотне обраде ће ово поправити и ваша породица ће обожавати компот од хурмаша.

Босиљак се широко користи у кувању као зачин. Међутим, на истоку се чај кува од босиљка и ароматизирају алкохолна пића. У прехрамбеној индустрији босиљак служи као сировина за производњу ванилина. Све ово нас доводи до чињенице да је босиљак одлична основа за прављење домаћих ароматичних напитака.

Рибизле долазе у црној, црвеној и белој боји. Најслађом бобицом сматра се аронија, а најкиселијом црвена. Бела рибизла комбинује слаткоћу и киселост својих колега. Његов десертни укус и аристократски изглед су високо цењени од стране кулинарских стручњака.Од беле рибизле припремају се разни џемови и компоти, а користе се и у формирању мешавина јагодичастог воћа. Непродати остаци жетве се једноставно шаљу у замрзивач како бисте зими могли уживати у супервитаминским напитцима од смрзнутих бобица.

Деликатни орлови нокти имају пријатан слатко-кисели укус. Плодови неких сорти имају благу горчину, али након топлотне обраде, горак укус бобица нестаје. Орлови нокти се могу конзумирати сирови, што је пожељније у смислу добијања максималне количине витамина, или прерађено. Од орлових ноктију припремају се пасте, џемови, џемови и компоти. О припреми укусних напитака од „вучјих бобица“, како се иначе назива, биће речи у овом чланку.

Широм света манго називају „краљем воћа“. И није узалуд. Упркос чињеници да манго код нас није баш уобичајен, у целом свету је по популарности далеко испред банана и јабука. И ово је заслужено. На крају крајева, манго је симбол богатства, здравља и породичног благостања. Само један гутљај компота од манга смириће нервни систем и вратити радост живота.

Смокве се широко користе у кувању и медицини. Захваљујући глукози, помаже код прехладе, а кумарин штити од сунчевог зрачења.Смокве тонира и јача организам, истовремено лечећи старе болести. За лечење прехладе пијте врући компот од смокава. Овај рецепт је за одрасле, али је толико добар да је погодан не само за лечење, већ и као топли напитак за госте.

Неки људи више воле да зову нектарину „ћелава бресква“, и уопштено говорећи, потпуно су у праву. Нектарина је иста као и бресква, само без мекане коже.
Као и брескве, нектарине долазе у многим варијантама и величинама, а било који рецепт који користите за брескве ће такође радити за нектарине.

Урма садржи толико витамина и корисних хранљивих материја да у земљама Африке и Арабије људи лако подносе глад, живећи само на хурмама и води. Немамо такву глад, али ипак постоје околности у којима хитно морамо да се угојимо и нахранимо тело витаминима.

Постоји више од 200 врста дуда, али само 17 од њих има јестиве плодове. Иако, заузврат, ових 17 врста имају различите класификације. Већина људи познаје дивља дрвећа која нису била предмет селекције или селекције. Плодови таквих стабала су веома мали, али не мање укусни од плодова култивисаних дудова.