Необичне припреме - рецепти за зиму

Ова прилично једноставна припрема ће вам омогућити да уштедите време на припреми укусне вечере зими, као и да сачувате жетву слатких паприка.

Облачење за боршч је само спас за домаћицу. Вреди се мало потрудити током сезоне зрења поврћа и припремити неколико тегли овако једноставног и здравог препарата. А онда зими нећете имати проблема да на брзину организујете укусан ручак или вечеру за своју породицу.

Пикантан и пикантан сос од шљива одлично иде уз месо, рибу, поврће и тестенине. Истовремено, не само да побољшава или трансформише укус главних састојака јела, већ има и огромне здравствене предности - на крају крајева, то је један од најукуснијих и најздравијих сосова.

Стигло је пролеће - време је да се направи џем од шишарки. Бербу младих шишарки треба вршити на еколошки прихватљивим местима.

Ђумбир са лимуном и медом – ова три једноставна састојка помоћи ће нам да одржимо имунитет и останемо здрави зими. Нудим домаћицама да забележе мој једноставан рецепт како да припреме витамински препарат за зиму, који подстиче јачање имунитета помоћу народних лекова.

Једна од првих пролећних бобица је прелепа јагода, а моји укућани воле ову бобицу и сирову иу облику џемова и конзерви.Јагоде су саме по себи ароматичне бобице, али овог пута сам одлучио да у џем од јагода додам латице чајне руже.

Зими увек желите нешто укусно. И ту ми увек прискочи у помоћ укусна, задовољавајућа и оригинална домаћа пилећи паприкаш са патлиџаном. Ако је прављење класичне домаће чорбе скупо и дуго траје, онда постоји одлична замена - салата са патлиџаном и пилетином. Патлиџани имају необичну особину да упијају ароме намирница са којима се кувају и на тај начин имитирају њихов укус.

Желео бих да понудим једноставан, али у исто време веома укусан рецепт за необичну припрему парадајза за зиму. Данас ћу сачувати парадајз на пола са луком и биљним уљем. Моја породица их једноставно воли и припремам их већ три године.

Деца обично уопште не воле поврће, укључујући тиквице. Покушајте да им за зиму припремите конзервиране тиквице попут ананаса. Сигуран сам да ова припрема тиквица са соком од ананаса неће оставити ваше домаћинство равнодушним.

Рассолник, чији рецепт захтева додавање краставаца и саламуре, салату од винаигрета, салату Оливиер... Како можете замислити ова јела без додавања киселих краставаца у њих? Специјална припрема за салате од киселих краставаца и краставаца, направљена за зиму, помоћи ће вам да се брзо носите са задатком у право време. Све што треба да урадите је да једноставно отворите теглу краставаца и додате их у жељено јело.

Пошто сам једног дана, по савету комшија на дачи, одлучио да кукуруз који нисмо могли да једемо куван, више не купујем фабрички кукуруз. Пре свега, зато што кукуруз из кућне конзерве омогућава да се самостално регулише слаткоћа и природност препарата.

Карфиол је познат по томе што се за кување користе незреле цвасти или пупољци. Од њега се прави много различитих укусних јела и припрема за зиму, а могућности кувања су веома различите. Опција очувања коју данас предлажем је прилично једноставна.

Ако је шаргарепа дала велику жетву, али нема где да се складишти, онда у помоћ долазе разни препарати од овог светлог и здравог поврћа, који се лако и једноставно могу направити код куће.Шаргарепа се може конзервисати, сама или са другим поврћем, али данас ћу вам рећи како да направите кавијар од шаргарепе са јабукама.

Рубински или смарагдни огрозд у провидном сирупу, вискозни од слаткоће, носе тајну - орах. Још већа тајна и изненађење за јело је да нису све бобице ораси, већ само неке.

Дошло је време јесени, сунце више не греје и многи баштовани имају касне сорте парадајза које нису сазреле или су уопште остале зелене. Немојте се узнемиравати, од незрелог парадајза можете направити много укусних зимских препарата.

Конзервирање диње са смоквама у шећерном сирупу је припрема за зимницу која се лако спрема. Има високу хранљиву вредност и пријатан укус. Брзо ћу вам рећи како затворити тако необичну припрему за зиму у овом једноставном рецепту са фотографијама корак по корак.

Постоји много начина за припрему шљива за зиму.Више волим да чувам шљиве у замрзивачу. Када се замрзне, укус, изглед производа и витамини се чувају. Смрзнуте шљиве у сирупу најчешће користим за храну за бебе, прављење посластица и пића. Деца која често лоше једу овај препарат са задовољством једу.

Сви знају колико је здрава каша од бисерног јечма. Међутим, не може свака домаћица да га кува. А за припрему таквог јела потребно је много времена. Управо зато што не морате да се мучите око шпорета сваки пут када желите да размазите своје најмилије укусном и здравом храном, за зиму би требало да припремите кашу од бисерног јечма са пилетином.

Укусни кисели лимуни са белим луком су диван зачин и идеалан додатак предјелима од поврћа, рибљим тепсијама и месу. Рецепт за тако слану припрему је за нас необичан, али је одавно омиљен и познат у израелској, италијанској, грчкој и мароканској кухињи.

Десило се да је ове године грожђа било довољно и, колико год да сам желео да извучем све благодети из свежег бобичастог воћа, неке од њих су још увек биле у фрижидеру. А онда сам смислио неки једноставан и брз начин да их се отарасим како не би нестали.

Кисели лук је необична припрема за зимницу. О томе размишљате у два случаја: када не знате где да ставите велику количину ситног лука или када очигледно нема довољно киселог лука од парадајза и краставца. Покушајмо да киселимо мали лук за зиму са цвеклом по овом рецепту са фотографијом.

Многи рецепти вам говоре како правилно кувати парадајз у желатину, али, што је чудно, нису све кришке парадајза чврсте. Пре пар година сам у старим маминим кулинарским записима нашла овај једноставан рецепт за припрему са стерилизацијом и сада кувам само по њему.

Ова припрема пржених паприка за зимницу може бити самостално јело, предјело или послужити као прилог јелима од меса. Кува се невероватно брзо. Паприка ће имати укус свеже печене, пријатне пикантности, сочна и задржава богату боју.