Сирупи за зиму - рецепти за припреме

Трешња је магична бобица! Увек желите да сачувате укус и арому ових рубин бобица за зиму. Ако сте се већ уморили од џема и компота и желите нешто ново, онда направите вишње у сирупу. Ова припрема неће одузети много времена и труда, али ћете бити задовољни резултатом - то је сигурно!

Зреле, сочне и мирисне жуте шљиве биће добродошла посластица у свако доба године, а како би нас одушевљавале својим невероватним укусом током целе године, шљиве можете припремити у сирупу. Пошто ћемо шљиве без коштица стављати у тегле, онда су, у принципу, плодови било које боје погодни за бербу, главна ствар је да се њихова коштица лако одваја од пулпе.

Трава стевије се назива и "медена трава". И листови и стабљике биљке имају изражену слаткоћу. Од стевије се припрема природни заслађивач, с обзиром да је зелена маса 300 пута слађа од обичног шећера.

Банане су доступне свима у било које доба године. Ово воће се конзумира и свеже и након термичке обраде. Нежна пулпа банане је савршена за прављење разних десерта. Један од њих је сируп. Банана сируп се користи за припрему разних безалкохолних пића, као сос за слатка пецива, па чак и као лек против кашља. О томе како припремити сируп од овог прекоморског воћа, причаћемо у овом чланку.

У народној медицини постоји доста рецепата за лечење бронхопулмоналних болести, али мало људи зна за лековита својства смрчевог сирупа. Овај сируп је у стању да очисти и излечи респираторни тракт и одраслих и деце. Сируп уопште није тешко направити код куће. Потребно вам је само мало знања и времена.

Јерусалимска артичока је блиски рођак сунцокрета. Жути цветови ове биљке су веома слични свом колеги, али су мањи по величини и немају јестиво семе. Уместо тога, јерусалимска артичока доноси плод из свог корена. Кртоле се широко користе у кувању. Користе се и сирови и након топлотне обраде. Од сирових "млевљених крушака" припремају се дивне салате богате витаминима, а кувани производ служи као основа за џемове и конзерве.

Крушке су једна од најприступачнијих намирница. Праве одличне зимнице у виду џема, џема, пиреа и компота. Сируп од крушке се често избегава, али узалуд. Сируп је универзална ствар. Додаје се у филове за печење, натапа у слојеве за торте, ароматизиране сладоледе и житарице, а користи се и за прављење разних безалкохолних коктела и пића. У овом чланку ћемо размотрити све методе за припрему сирупа од зрелих крушака.

Укусне слатке диње једноставно нам ласкају својом аромом.Желим да их задржим што је дуже могуће. Домаћице су смислиле много рецепата за припрему зимнице од диње. Један од њих је сируп. Постоји неколико начина за припрему, а сви су детаљно описани у овом чланку. Придружите нам се и ваше зимске залихе ће бити попуњене укусним припремањем сирупа од диње.

Боровнице су познате по својим корисним својствима. Свакодневно укључивање довољно бобичастог воћа у вашу исхрану може ојачати, па чак и вратити ваш вид. Проблем је што је сезона свежег воћа кратког века, па домаћицама у помоћ прискачу разни препарати од боровнице који ће им омогућити да током целе зиме уживају у укусу лета.

Мирисне и веома укусне кајсије су одлична основа за прављење домаћег сирупа. Ово десертно јело у последње време постаје све популарније, што није изненађујуће. Употреба сирупа од кајсије је прилично широка - то је маст за слојеве колача, додатак за палачинке или сладолед и пунило за домаће коктеле.

Гренадин је густ сируп јарке боје и веома богатог слатког укуса. Овај сируп се користи за припрему разних коктела. У сваком бару који купцима нуди разне опције коктела на избор, сигурно ће се наћи боца сирупа Гренадине.

Мирисне брескве су одличне домаће припреме. Данас предлажемо да разговарамо о начинима припреме једног од њих - сирупа. Сируп од брескве је високо цењен од стране кулинарских стручњака и користи се за подмазивање колача и других кондиторских производа. Такође је један од најпопуларнијих састојака у разним коктелима и преливима за сладолед. Домаћи сируп можете послужити уз палачинке или припремити као безалкохолно пиће уз додатак минералне воде.

Црвена вибурнум је племенита бобица која је од давнина цењена због бројних лековитих својстава. Вибурнум помаже у борби против болести гастроинтестиналног тракта и генитоуринарног система. Али, ипак, његова главна „предност“ за већину људи је то што је у стању да одржава имуни систем у доброј форми током периода погоршања сезонских вирусних болести. И ово није шала, вибурнум заиста помаже!

Позната аронија има још једно лепо име - аронија. Овај грм живи у баштама многих летњих становника, али плодови нису веома популарни. Али узалуд! Аронија је веома корисна! Јела припремљена од ове бобице у стању су да регулишу висок крвни притисак, што свакако цене хипертоничари.Поред тога, аронија садржи огромну количину витамина и микроелемената који су нашем телу стално потребни.

Скоро сваке године, бруснице нас одушевљавају великим плодовима здравих бобица. Сакупља се у септембру у мочварним пределима. Ако није могуће сами припремити бобичасто воће, можете га купити на локалној пијаци или у најближој великој продавници у одељку за смрзнуту храну.

Жбуње и дрвеће шљиве обично дају веома добру жетву. Баштовани се носе са обиљем бобица тако што их чувају за зиму. Поред уобичајених компота, конзерви и џемова, од шљива се припрема веома укусан сируп. У кулинарске сврхе користи се као сос за палачинке и пецива, као и као пунило за освежавајуће коктеле. О свим начинима припреме овог десерта код куће ћемо говорити у овом чланку.

Сируп од урме је потпуно природан производ. Због природне слаткоће сувог воћа, шећер се не додаје у овај сируп. У исто време, десерт испада густ и вискозан. Може се користити уместо уобичајених заслађивача на бази стевије или ксилитола.

На Интернету је већ написано више од једног чланка о томе да је морски трн веома користан. Заиста, ова бобица је једноставно јединствена. Има својства зацељивања рана и подмлађивања, а садржи и супстанце које могу активно да се одупру прехладама и вирусима. Данас ћемо вам рећи како направити здрав сируп од морске бучке - савезника у борби против било каквих болести.

Лоша берба трешања не значи да ћете за зиму остати без сирупа од трешања. На крају крајева, можете направити сируп не само од бобица трешње, већ и од њених листова. Наравно, укус ће бити нешто другачији, али светлу арому трешње нећете помешати ни са чим.

Цлоудберри је северна бобица која расте у мочварама. Њен период плодоношења је само неколико недеља годишње, а није свака година плодна. Моура је веома цењена у народној медицини због бројних корисних својстава, па се сакупљању бобица ћилибара придаје посебан значај.

Сируп од ораха има јединствен укус. Осећају се медене ноте и истовремено орашасти укус, веома мекан и деликатан. Зелени орашасти плодови се обично користе за прављење џема, али још увек има више употреба за сируп. Због тога ћемо припремити сируп, а орахе свеједно можете јести.