сокови

Сок од манга је здрав и освежавајући напитак, а у Европи је по популарности престигао чак и јабуке и банане. На крају крајева, манго је јединствено воће, јестиво је у било којој фази зрелости. Дакле, ако сте купили незрео манго, немојте се узнемиравати, већ направите сок од њих за зиму.

Сок од менте се може припремити ако менте нема онолико колико бисте желели, а не волите други начин припреме. Можете, наравно, суву менту, али онда морате да је кувате, а ово је губљење времена и већине ароме. Боље је користити једноставан рецепт за прављење сока од менте.

Сви смо навикли да је лубеница летње-јесења посластица и ждеремо се, понекад и на силу. На крају крајева, укусно је и има пуно витамина, али не морате се тако мучити. Лубенице се могу припремити и за будућу употребу, тачније сок од лубенице.

Сок од црне рибизле неће бити сувишна залиха у вашој остави.На крају крајева, рибизле су богате витаминима, а зими ћете заиста ценити своју предвиђање. За разлику од сирупа, сок од црне рибизле се може припремити без шећера, или са минималном количином. У овом случају, сок се може користити као основа за компот или желе, без страха да ће вам јела бити преслатка.

Грејпфрут има много обожаватеља који воле ту горчину која већину људи најежи. Ово је само танин, који се налази у плодовима грејпфрута, а управо сок од грејпфрута се сматра једним од најкориснијих, али и најопаснијих. Ако узимате било какве лекове, обавезно се консултујте са својим лекаром о овом питању.

Сок од цвекле спада у категорију не само здравих, већ и укусних сокова, само ако је правилно припремљен. По правилу, нема проблема са очувањем, јер цвекла добро подноси топлотну обраду, а кључање мало утиче на очување витамина. Сада ћемо погледати две опције за прављење сока од цвекле.

Лаж би била рећи да је сок од целера божанственог укуса. Целер је добар у првим и другим јелима, у салатама, али као сок се тешко пије. Међутим, веома је корисна и лечи стотине болести, а добра је и за превенцију током зиме.

Изненађујуће, сок од зелених, незрелих јабука је много укуснији него од потпуно зрелих. Можда није тако ароматичан, али му је укус богатији и пријатнији. Није заморно, а киселост подсећа на лето, а истовремено повећава апетит.

Сок од јагоде се ретко спрема за зиму, и то не само зато што јагода никад није превише. Сок од јагоде је веома концентрисан и не треба га пити пуно. Јагоде, као и јагоде, могу изазвати тешке алергије, а то је веома непријатно.

Диња има дуг век трајања и може се дуго чувати свежом, али то је само под условом да имате хладно, тамно и суво место. Ако ово место није доступно, од диње можете припремити много здравих и укусних препарата за зимницу, а сок од диње је један од најједноставнијих препарата.

Још од детињства знамо да сок од платана дезинфикује и зацељује ране на кожи, а ако имате сломљено колено, потребно је да намажете лист платана. Али, у ствари, лековита моћ плантаина је много већа. Такође, благотворно делује на гастроинтестинални тракт и помаже у лечењу многих болести.

Сокови од поврћа, заједно са воћним и бобичастим соковима, чврсто су се усталили у нашим кухињама.Али није увек могуће направити сокове од свежег поврћа, јер складиштење тако крупног поврћа као што су бундева или лубеница захтева простор и посебне услове који једноставно не постоје у стану. Али можете замрзнути поврће и направити сок од исте замрзнуте бундеве зими.

Мало је људи на свету који не воле јагоде. Али његов рок трајања је катастрофално кратак, а ако је жетва велика, онда морате хитно одлучити како припремити јагоде за зиму. Сорта јагода "Викторија" је рана сорта. И најраније јагоде су најукусније и најукусније, али, нажалост, након термичке обраде већина укуса и ароме нестаје. Једина шанса да сачувате свеж укус и арому Викторије за зиму је да направите сок од ње.

Сок од малине је једно од омиљених пића деце. А арома сока је посебно пријатна када зими отворите теглу, тада не морате никога звати, сви сами трче у кухињу.

Корен ђумбира се дуго користи у козметологији, народној медицини и кулинарству. Неколико дијета је потпуно без корена ђумбира. На крају крајева, овај корен садржи комплетан сет витамина и елемената који су неопходни за исцрпљено тело. Свеже цеђени сок од ђумбира, који није подвргнут топлотној обради, сматра се најздравијим и најукуснијим.

Постоји много рецепата за прављење сока од маслачка и сваки је добар. Али, различите болести захтевају одређену врсту сока, па ћемо размотрити основне рецепте за припрему сока од маслачка и карактеристике његовог складиштења.

Сок од парадајза од жутог парадајза је блажег укуса. Мање је кисело и укусније, а ако ваша деца не воле сок од црвеног парадајза, направите сок од жутог парадајза и сачувајте га за зиму.

Нектарина се од брескве разликује не само по голој кожи, већ и по великој количини шећера и витамина. На пример, у нектарини има скоро дупло више витамина А него у обичној брескви. Али ту се разлике завршавају. Можете да правите пире од нектарине, правите џем, правите кандирано воће и правите сок, што ћемо сада да радимо.

Сезона нара у нашим географским ширинама пада на зимске месеце, па је сок и сируп од нара боље припремити за лето и јесен. Сок од нара се широко користи у кувању. И ово није само пиће, већ и зачињена основа за сосове за јела од меса.

Традиционално, вино се прави од ранетки, јер им је укус слатко-кисео, са израженом трпкошћу. И добијете онолико сока колико желите.Али ипак, то није разлог да се цео производ претвори у вино, и хајде да покушамо да направимо сок од ранетки, или, како се другачије зову, „рајске јабуке“ за зиму.