Слано зеленило

Не припрема свака домаћица за зиму од мирисних гроздова першуна, копра, цилантра, босиљка, целера и другог свежег биља. И, потпуно, узалуд.Тако је лепо отворити мирисну, летњу теглу таквог домаћег зачина на зимској хладноћи.

Зими увек желите да диверзификујете и употпуните своја јела, а лети у томе помаже зеленило. Међутим, не може свако да узгаја зеленило на прозорској дасци зими, а купљено у продавници, нажалост, кошта много. Можда бисте требали размислити о томе како припремити копер за зиму?

Долази јесен и поставља се питање: "Како сачувати копар за зиму?" На крају крајева, сочно и свеже зеље са баштенских гредица ће ускоро нестати, али не можете трчати у супермаркет, а немају сви супермаркете „при руци“. 😉 Зато нудим свој проверени рецепт за припрему сланог копра за зиму.

Берба зеленог лука за зиму врши се у пролеће, када је перје још младо и сочно. Касније ће остарити, увенути и увенути. Због тога је у овом периоду препоручљиво знати како сачувати зелени лук за зиму.

Ово је један од најбољих рецепата за припрему сна. Захваљујући додатку меда, супа или супа од купуса постаје много укуснија и не морате да додајете много соли.

Захваљујући овом рецепту за кисељење меда, можете сачувати сва његова корисна својства. Поред тога, кисело зеље, када га додате у јела, може заменити обичну со, јер је у њиховој припреми утрошено доста соли.

Ферментисано тесто има веома корисна својства, али и веома пријатан укус, а све захваљујући правилном рецепту за кисело тесто.

Да ли сте се опскрбили дивљим белим луком и питате се како да га лако и укусно припремите за зимницу? Онда би вам се требао свидети рецепт „Сољени Рамсон“.

У пролеће припремите салату од листова маслачка - ово данас вероватно никога неће изненадити. На крају крајева, биљка маслачак у пролеће великодушно дели са нама витамине, који нам свима толико недостају после дуге зиме.

Не само кисељак, већ и врхови репе имају многа корисна својства. Када га конзервирате заједно са киселином, зими ћете добити додатну порцију витамина. Са овим пуњењем добијате одличне пите, пите и пите.

Спремивши киселицу за зимницу по овом рецепту, моћи ћете да уживате не само у мирису свежег зачинског биља током целе зиме, већ иу витаминима сачуваним у припреми приликом припреме ваших омиљених јела.

Ова метода се користила за припрему киселице у Русији од давнина. Ако је кисељака заиста много, али баш и не желите да перете тегле, онда можете користити буре, каду или канту да киселите киселицу за зиму.

Ако желите да припремите слану киселицу за зимницу, онда вам припрема домаће киселице по овом рецепту неће одузети много времена, а овако припремљена киселица идеална је за припрему најразличитијих супа.