Кисељење-ферментација

Натопљене јабуке - шта може бити једноставније. Слажете јабуке, напуните их саламурином и чекате... Али није све тако једноставно као што изгледа. Стога, нудим овај проверени рецепт за домаће јабуке. Наследио сам га од баке.

Слани патлиџани са белим луком, припремљени за зиму по овом рецепту, захваљујући технологији кувања, добијају се без прекомерне јунећег меса, задржавајући друга корисна својства, као што су витамини Б, Ц, ПП, калијум, магнезијум, фосфор.

Покушајте да направите необичан рецепт за благо слане краставце без сирћета. Јабуке ће припремити слатки и кисели укус. Ова метода кисељења краставаца биће корисна за оне који су контраиндиковани да једу храну зачињену сирћетом.

Журим да вам откријем једну тајну једну од мојих омиљених и поузданих метода за припрему брзих мало сланих краставаца са јабукама.Овако направљени краставци су слабо сољени, јаки и хрскави и врло брзо киселе.

Ако се одлучите да припремите киселе шљиве, онда је ово стари рецепт, проверен годинама. Причала ми је бака (сељанка) која је често на овај начин киселила шљиве. Желим да поделим тако диван, укусан и нимало напоран рецепт за необичну припрему.

Суво кисељење парадајза за зиму - Да ли сте већ пробали ово кисељење? Прошле године сам имао велику жетву парадајза на својој дачи, већ сам их велики број конзервирао по разним укусним рецептима. А онда је и комшија препоручио тако једноставан рецепт за укусан слани парадајз.

Овај диван брзи рецепт за мало слане краставце научио сам од комшије. Човек живи сам, није кувар, али кува... прсте ћете полизати. Његови рецепти су одлични: брзи и укусни, јер... Човек има много брига, али нема довољно времена да се бави селима.

Слане крушке су необичан зимски рецепт за већину нас.Навикли смо да од крушака припремамо укусне компоте, конзерве и џемове... Али за Бугаре су то и одлични плодови за припрему оригиналне ужине. Ове конзервиране крушке ће украсити сваки празнични или редовни породични мени.

За многе, натопљене јабуке су најукуснија посластица. Њихова припрема за зиму не захтева много времена и труда. Ако још не знате како да навлажите јабуке за зиму, па чак и заједно са тиквицама, онда је овај рецепт за вас.

Летње свеже поврће, шта може бити здравије? Али понекад се уморите од тако познатих укуса, желите нешто посебно, необичну комбинацију производа, па чак и у журби. Младе лагано слане тиквице и краставци су одлична идеја за брзу летњу ужину за домаћице које воле да изненаде и цене своје време.

Конзервирани краставци, ваљани без стерилизације, испадају сочни, хрскави и веома укусни. Овај једноставан рецепт за припрему краставаца код куће може да примени чак и почетница домаћица!

Вероватно су сви пробали мало слане краставце. Рецепт је, чини се, толико савршен да нема шта да се дода.Али није га било! Данас ћемо кувати мало слане краставце у сопственом соку! Рецепт је врло једноставан, али резултат ће премашити сва очекивања!

Кисели краставци са белим луком и копером, припремљени хладно по овом рецепту за зиму, имају јединствен и јединствен укус. Овај рецепт за кисељење не захтева употребу сирћета, што је важно за особе које пате од болести варења.

Овај рецепт за конзервиране краставце без сирћета и стерилизације, који користи двоструко пуњење, свидеће се многим домаћицама. Укусни краставци су погодни зими иу салати, и уз било који прилог. Препарати од краставца, где је једини конзерванс со, веома су здрави и здрави за конзумирање.

Овај рецепт за кисељење краставаца за зиму је прилично једноставан, не захтева посебне трошкове, али има своје оригиналне карактеристике. Савладајте припрему и гости ће молити за рецепт за ваше благо слане хрскаве краставце. Кад га поједете, изгледа као да су тек донети из баште и посути са мало соли.

Пошто сам коначно добио свеже краставце из баште, једва чекам да их скувам лагано посољене у тегли.Да бисте убрзали процес кисељења, добили жељени производ и прилику да се покажете као добар кувар, постоји једноставан домаћи рецепт за брзо куване благо слане краставце.

Лагано слани огрозд се безбедно може класификовати као оригинални домаћи рецепти. Овај рецепт успешно комбинује слатке и слане укусе. Сазнајте како да направите лагано слане огрозд и покушајте да их кувате.

Ово је један од најбољих рецепата за припрему сна. Захваљујући додатку меда, супа или супа од купуса постаје много укуснија и не морате да додајете много соли.

Захваљујући овом рецепту за кисељење меда, можете сачувати сва његова корисна својства. Поред тога, кисело зеље, када га додате у јела, може заменити обичну со, јер је у њиховој припреми утрошено доста соли.

Ферментисано тесто има веома корисна својства, али и веома пријатан укус, а све захваљујући правилном рецепту за кисело тесто.