Умаци

Јабуке су свестрано воће за зимске припреме. Од њих домаћице праве џем, мармеладу, компоте, сокове и додају их у ађику. Поред свега наведеног, јабуке користим за припрему веома укусног, помало пикантног, пикантног соса од јабука са каријем за зимницу.

У дугим зимским вечерима, када вам недостаје летња топлина и њени мириси, тако је лепо да свој мени употпуните нечим пикантним, зачињеним и ароматичним. За такве случајеве је погодан мој рецепт за аџику без кувања, од слатке паприке, са парадајзом, белим луком и љутом паприком.

Пикантан и пикантан сос од шљива одлично иде уз месо, рибу, поврће и тестенине. Истовремено, не само да побољшава или трансформише укус главних састојака јела, већ има и огромне здравствене предности - на крају крајева, то је један од најукуснијих и најздравијих сосова.

Шљиве садрже много витамина и минерала, нормализују варење и уклањају токсине из тела. Веома су укусни и здрави. Штета је што берба шљива не траје дуго. Сезона шљива траје само месец дана - од краја августа до краја септембра. Свеже шљиве имају мало складиштења. Стога је вредно научити како припремити ову здраву и укусну бобицу за зиму. А то се може урадити на различите начине.

Слатка паприка изазива само позитивне емоције. Ово је прелепо, сочно поврће, прожето сунчевом енергијом и летњом топлином. Паприке украшавају сто у било које доба године. А на крају лета вреди потрошити време и енергију и направити одличне припреме од тога, да би зими светле, ароматичне паприке постале прави хит на гозби!

Постоји много врста кечапа на бази трешње шљиве. Свака домаћица га чини потпуно другачијим. И код мене се сваки пут разликује од раније припремљеног, иако користим исти рецепт.

Не морате да купујете укусан и здрав сос од сенфа или зачине у продавници, већ га припремите код куће.Све што вам треба је да имате добар рецепт и купите или узгајате семенке горушице или прах.

Домаћа ађика је зачин који је увек на столу или у фрижидеру сваког љубитеља зачињеног. На крају крајева, уз то, свако јело постаје много укусније и светлије. Скоро свака домаћица има свој рецепт за укусну адјику, постоји много опција за његову припрему.

Хреновина је јело које је на наш сто стигло из хладног Сибира. У суштини, ово је зачињен основни препарат који се може мењати по свом укусу или конзумирати у чистом облику. Сибирци, на пример, воле да га мешају са густом павлаком или мајонезом и једу са топлим кнедлама. Можете испробати и ову опцију.

Свака домаћица може имати свој рецепт за „Хреновину“. За оне који не знају шта се крије под овим именом - то је зачињени зачин типа „аџика“, али није подвргнут топлотној обради, тј. сирово. Његов прилично дуг рок трајања осигурава да производ садржи велику количину корена рена, који има одлична својства конзерванса. Припрема и рецепт за „Хреновину“ је прилично једноставан.

Моја породица је већ помало уморна од традиционалне домаће ађике од парадајза. Стога сам одлучио да одступим од традиције и припремио сам необичну и веома укусну адјику за зиму од шљива са додатком парадајз пасте. Веома згодан рецепт. Овај домаћи препарат не захтева дуготрајно кување, а производи за њега су приступачни и јефтини.

Покушај да се направи сос комбиновањем обично некомпатибилних производа је увек занимљив. Овај домаћи рецепт ће вам помоћи да направите сос од јабука, који се зими може послужити не само уз месо. Рецепт је такође добар јер користи најружније, па чак и незрело воће. Киселина у изворном материјалу користи само коначном производу.

Ову љуту слатку паприку није тешко припремити, може се чувати дуго - целу зиму. Мада, толико је укусан да не траје до краја зиме. Апсолутно сви у мојој кући то воле. Зато вам овде представљам свој домаћи рецепт.

Рецепт за овај пикантни зачин од парадајза од зрелог парадајза, зелене салате и јабука лако се може припремити за зиму код куће. Овај домаћи зачињени парадајз сос је укусан и пикантан - савршен за месо и друга јела. Овај зачин се припрема врло једноставно и брзо.

Овај парадајз сос ће у потпуности заменити куповни кечап, али ће истовремено бити неупоредиво здравији. Домаћи парадајз сос не користи апсолутно никакве конзервансе, а да не спомињемо вештачке појачиваче укуса. Због тога предлажем да се бацимо на заједнички рад.

Ако не знате шта да направите од шљива за зиму, онда вам препоручујем да припремите овај сос од јабука и шљива. Рецепт ће сигурно постати ваш омиљени. Али само ако га сами припремите код куће, моћи ћете да цените тако хармоничну комбинацију свих производа укључених у њега.

Шљива је воће које поред слатких препарата даје и укусан слани зачин. Често се назива и грузијским зачинима - то је због чињенице да међу народима Кавказа, од свих плодова, као резултат кулинарске магије и комбинације наизглед неспојивих производа, увек добијају укусне зачињене зачине за месо .Треба напоменути да је овај домаћи рецепт савршен за тестенине, пицу, па чак и обичне житарице. Зима је дуга, све постаје досадно и омогућава вам да обичним и наизглед досадним јелима унесете разноликост укуса.

Не волите баш бундеву, зар никада нисте кували и не знате шта да направите од бундеве за зиму? Ризикујте, покушајте да направите необичан рецепт код куће - сос од бундеве или кавијар са јабукама. Наилазио сам на различита имена, али мој рецепт се зове кавијар. Компоненте овог необичног радног комада су једноставне, а резултат ће дефинитивно пријатно изненадити све ваше пријатеље.

Наша укусна домаћа аџика од парадајза је диван и брз домаћи рецепт. Комбинује четири врсте поврћа и воћа са ароматичним зачинима. Као резултат, добијамо одличан зачин за месо, рибу или друга јела.

Зачињени зачин од парадајза и рена је одлична прилика да се диверзификују укус и арома домаћих јела. А здрави и приступачни љути зачини појачавају лековитост препарата који у народу има једноставан и смешан назив – рен. За припрему рена, укусног, ароматичног и мирисног зачина није потребно много времена.