Сушење

Употреба сушеног материјала од кедра, бора и јеле има широку примену у уметности и занатству. Сами чуњеви су већ украсни предмети које је створила природа. Огроман број свих врста заната које можете сами направити код куће једноставно узбуђује машту. Осим тога, шишарке се користе у народној медицини, а такође и као запаљиви материјал за паљење самовара. У овом чланку ћемо детаљно говорити о томе како правилно осушити четинаре.

Осушена папрат дошла нам је из корејске кухиње, али се толико укоријенила да оне домаћице које су је пробале барем једном сигурно желе да припреме папрат за будућу употребу.

Семе бундеве је веома укусно и здраво. Садрже доста калцијума, који благотворно делује на кожу, зубе и нокте.Такође, семе овог поврћа садржи супстанце које помажу у борби против мушких полних болести у раној фази. Максимална концентрација хранљивих материја је садржана у сировом производу, али таква семена се не могу дуго чувати, јер брзо почињу да труну и пропадају. Најбољи начин да се семе сачува дуго времена је да се осуши.

Пасуљ су махунарке богате протеинима. И махуне и зрна се користе у кулинарске сврхе. Махуне пасуља са младим семенкама су извор дијететских влакана, витамина и шећера, а зрна се по својој нутритивној вредности могу поредити са месом. У народној медицини користе се ољуштене залиске. Користе се у терапеутске сврхе код дијабетес мелитуса. Како сачувати тако здраво поврће на дужи временски период? Главне методе припреме пасуља су замрзавање и сушење. О томе како правилно сушити пасуљ код куће ћемо говорити у овом чланку.

У неким земљама поља лаванде заузимају огромне површине, а колекција ове мирисне биљке је у току. Од њега се праве етерична уља, ароме, па чак и користе у кувању.

Жалфија (салвија) ​​се користи и у медицинске и у кулинарске сврхе. Начин сушења који изаберете зависи од тога за шта вам је потребна жалфија.

Многи људи сматрају да је цикорија само коров. Али то није истина. Сви делови ове биљке сматрају се корисним: корење, зеленило и цвеће. Предности цикорије одређују супстанце укључене у његов састав. Ова биљка има антиинфламаторна, антимикробна, седативна, антипиретичка и вазодилататорна својства. Ако бринете о свом здрављу и здрављу своје породице, онда би требало да се опскрбите овом чудесном биљком за зиму. Како правилно сушити цикорију код куће, научићете у овом чланку.

Мелису су људи дуго користили у кувању, медицини и парфимерији. Има пријатну арому лимуна и смирује нерве. Да бисте осушили матичњак за будућу употребу, морате знати неке тајне.

Краљевску или белу печурку домаћице цене због њеног богатог укуса, мириса и многих корисних материја које садржи. Требало би много времена да их све набројимо, па ћемо се прво потрудити да једноставно правилно припремимо вргање како не бисмо изгубили све ове квалитете.

Јесен нам увек даје пуно природног материјала за реализацију најразличитијих креативних идеја.Листови разних врста и боја могу постати основа за израду хербаријума, паноа са сувим цвећем или разних слика. Да бисте сачували дарове природе у оригиналном облику, морате бити у стању да правилно осушите лишће. Ако пратите све детаље овог процеса, они неће изгубити своје светле боје и облик.

Ко не воли укус смокава? И уопште није важно у каквом је облику - свежем или сушеном, његов ненадмашан укус може да стави у сенку свако егзотично воће. Говорећи о воћу. Да ли сте погодили да смокве уопште нису ни воће? И чак ни бобицу! Ово је цвет смокве, који се обично назива винском бобицом.

Ароматични оригано се користи за лечење и у кувању. Али овде се ова лековита биљка појављује под именом "оригано". Сви већ знају оригано, за разлику од матичњака, ладанке, мачердушке, оригана, зеновке, али сви су то иста биљка.

Трешња спада у потпородицу шљиве и у неким изворима се назива трешња, па се мора сушити на исти начин као и не баш крупна шљива или врло крупна трешња.

Иако је кикирики махунарка, ми смо ипак навикли да га називамо орашастим плодовима. Добро расте не само у јужним регионима, већ иу средњој зони, показујући одличну жетву. Али није довољно узгајати кикирики, потребно га је и правилно чувати.

Ораси се широко користе у кулинарству и нису нешто егзотично. Међутим, многи се суочавају са чињеницом да ораси које стављају у складиште поцрне, осуше се и постану буђави. У принципу, код сваког сушења постоји одређени проценат недостатака, али овај проценат се може смањити, а губици свести на минимум.

Тимијан, такође познат као тимијан, је вишегодишњи грм који је прилично чест у шумовитим пределима. Друго име за ову биљку је тимијан. Листови и цветови се широко користе како у народној медицини тако иу кулинарству. Осушене сировине могу се купити у апотеци у било које доба године, али залихе направљене сопственим рукама код куће биће много корисније. Главна ствар је да се придржавате неких правила за његову припрему приликом сушења тимијана.

Слатко-тарка бобица птичје трешње има широку примену како у кулинарству тако иу алтернативној медицини. Истовремено, у медицинске сврхе се беру не само плодови, већ и лишће, изданци, кора. Мирисна боја птичје трешње је такође тражена. Искусни травари такође покушавају да га сачувају за зиму. Најбољи и најпопуларнији начин складиштења птичје трешње је сушење. О свим замршеностима овог процеса ћемо говорити у овом чланку.

Дуд (дуд) је дрво које даје велике приносе бобица. Њихове предности су одређене богатим витаминским саставом, који стимулише имуни систем. Сок од јагодичастог воћа је и превентива против разних заразних и прехлада. Међутим, плодови дуда су веома деликатни и стога се не могу дуго чувати у свежем стању. Да би се што више здравог производа сачувало за зимске месеце, бобице се замрзавају или суше. Данас ћемо причати о различитим начинима сушења дуда код куће.

Кантарион (Херба хиперици) називају и „биљком за 99 болести“. Ова биљка је добила овај надимак због својих лековитих својстава, која благотворно делују на цело тело. Кантарион можете сами припремити. Да бисте то урадили, потребно је само да знате неколико једноставних правила за сакупљање ове биљке и замршености сушења код куће.

На истоку се персиммон сматра „божанским даром“ и „храном богова“, па ће вам добар домаћин увек показати поштовање тако што ће вас почастити сушеним персимом. Када се осуши, персиммон губи већину своје трпкости, остављајући само медни укус и арому.