Сушено поврће

Домаћа кандирана бундева је укусна и здрава. На крају крајева, бундева садржи велику количину микроелемената и посебно је корисна за људе који имају проблема са цревима и варењем. Такође добро утиче на бубреге, чисти их, а користи и особама са анемијом због недостатка гвожђа.

Кандирано воће од коре бундеве и поморанџе је одличан десерт за чај. За децу, ово јело замењује слаткише - укусно и природно! Мој корак по корак рецепт са фотографијама ће вам детаљно рећи како да направите кандиране коре од бундеве и поморанџе код куће помоћу електричне сушаре за поврће и воће.

Овај рецепт за припрему парадајза за зиму није сасвим обичан, јер је код нас уобичајеније да се парадајз кисели или соли, прави парадајз сос, али не суши и суши.Али они који су бар једном пробали сушени парадајз сигурно ће сваке године припремити бар неколико тегли за зиму.

Семе бундеве је веома укусно и здраво. Садрже доста калцијума, који благотворно делује на кожу, зубе и нокте. Такође, семе овог поврћа садржи супстанце које помажу у борби против мушких полних болести у раној фази. Максимална концентрација хранљивих материја је садржана у сировом производу, али таква семена се не могу дуго чувати, јер брзо почињу да труну и пропадају. Најбољи начин да се семе сачува дуго времена је да се осуши.

Пасуљ су махунарке богате протеинима. И махуне и зрна се користе у кулинарске сврхе. Махуне пасуља са младим семенкама су извор дијететских влакана, витамина и шећера, а зрна се по својој нутритивној вредности могу поредити са месом. У народној медицини користе се ољуштене залиске. Користе се у терапеутске сврхе код дијабетес мелитуса. Како сачувати тако здраво поврће на дужи временски период? Главне методе припреме пасуља су замрзавање и сушење. О томе како правилно сушити пасуљ код куће ћемо говорити у овом чланку.

У кулинарске сврхе користе се различити делови целера.Меснати корени се додају у супе, јела од рибе и салате. Целер на петељкама је такође основа многих салата, а зеленило је одлична биљка. О томе како сачувати сушену жетву целера, детаљније ћемо говорити у овом чланку.

Патлиџани су овде прилично популарни, али мало људи зна како их правилно чувати. Замрзавање је одлична опција, али патлиџани су веома гломазни и не можете их ставити у замрзивач. Дехидрација ће помоћи, праћена опоравком. Погледаћемо најзанимљивије рецепте за сушење патлиџана.

Осушена диња је фантастична, оријентална посластица из детињства, која се лако прави код куће и не захтева посебну опрему, само електричну сушару или обична пећ на гас.

Бундева, за коју су створени оптимални услови складиштења, можда се неће покварити дуго времена. Међутим, ако се поврће исече, његов рок трајања се значајно смањује. Шта учинити са неискоришћеним делом? Може се замрзнути или осушити. У овом чланку ћемо говорити о различитим методама сушења бундеве.

Тиквице су одлично дијететско поврће. Нискокалорична је и садржи обиље различитих витамина и микроелемената.Тиквице су популарне и у дечјим јеловницима, посебно за прво храњење беба, па је веома важно да се плод тиквица сачува на дужи период.

Бели лук, произведен у великим количинама, увек задовољава баштоване. Али берба је само пола битке, јер сву ову доброту треба сачувати и за дуге зимске месеце. Данас предлажемо да разговарамо о томе како правилно осушити ово поврће одмах након бербе, тако да се може чувати у целим главама целе зиме, а такође ћемо разговарати о томе како направити зачине од белог лука код куће, у облику чипса и праха, од ољуштених чена белог лука .

Јесен је време када су баштовани заузети жетвом усева. Поставља се питање не само како имати времена да сакупите све што је успело да расте у баштама, већ и како сачувати ово обиље поврћа, воћа и бобица за зиму. У овом чланку ћемо покушати да разумемо правила за сушење разних врста лука за зиму код куће.

Бити гурман није грех, тим пре што да бисте припремили иста јела као у најсофистициранијем ресторану, не морате да трошите много новца, јер је већина ових састојака веома јефтина, само их треба припремити. Осушени или сушени парадајз су један од ових састојака.

Осушена шаргарепа је веома згодна, посебно ако у кући нема посебних места за складиштење свежег коренског поврћа. Наравно, поврће се може замрзнути, али капацитет замрзивача код многих људи није велики. Када се осуши, шаргарепа задржава све своје корисне и укусне особине и не заузима много простора за складиштење. О начинима сушења шаргарепе за зиму код куће ћемо говорити у овом чланку.

Јела са паприком имају изврстан укус, пријатну арому и добијају леп изглед. Како припремити паприке за зиму да не изгубе витамине, укус и боју? Решење је пронађено - морате знати како сушити паприке код куће. Ово ће вам омогућити да уживате у ароми и укусу овог поврћа током целе године. Штавише, припрема за зиму није тако тешка као што се чини на први поглед. Сушене слатке паприке ће вам омогућити да заситите јела витаминима и корисним минералима, који се у овом воћу налазе у великим количинама, чак и зими.

Јестиви физалис није посебно популарна бобица међу нашим летњим становницима. У међувремену, физалис се култивише, поштује и једе још од времена старих Инка. Ово воће смешног изгледа моћан је извор антивирусних и антитоксичних супстанци.Важно је да бобица не изгуби ништа од својих корисних својстава и изузетног слатко-киселог укуса када се осуши. Суви физалис припремљен за зиму је много пута здравији од обичних сувог грожђа. И лако се припрема. Од свих својих сорти, Јагода је најпогоднија за прављење супер сувог грожђа.

Осушени кромпир је врста чипса, али за разлику од овог другог, здрав је за организам. Сушење поврћа и воћа постаје све популарније ових дана. Овај једноставан рецепт за припрему кромпира сигурно ће се свидети људима који не могу да замисле себе и свој одмор без шатора и природе. Осушени кромпир ће у потпуности заменити свеже гомоље, али ће тежити много пута мање.

Ако волите да припремате необичне рецепте за зиму, покушајте да направите сушене тиквице. Љубитељи здравих и оригиналних слаткиша ће се сигурно допасти. Наравно, мораћете мало да се петљате, али резултат ће бити необично укусан да их једете зими.

Постоје различити начини за припрему љуте паприке за будућу употребу. Један од најједноставнијих и најлакших начина на који се сви витамини чувају и не губи пикантност је сушење. Можете, наравно, користити модерну сушару за поврће и воће, али зашто не покушати то учинити по старом доказаном рецепту наших бака?