Џем

Рок трајања дуда, или дуда, је веома кратак. Немогуће је задржати свежину, осим ако је не замрзнете? Али одељак замрзивача није гумени, а дуд се може сачувати на други начин, на пример, прављењем џема од њега.

Ако сте као дете тражили „срећни цвет“ јоргована са пет латица у гроздовима јоргована, зажелели жељу и појели га, онда се вероватно сећате ове горчине и истовремено медене слаткоће на свом језику. Можда ћете се изненадити, али од јоргована се прави одличан џем, који има благи укус по хељдином меду, али је овај џем деликатнији, са лаганом цветном аромом.

За мене пролеће почиње када цвета трешња. Слатку и опојну арому птичје трешње тешко је побркати са било чим другим, врти вам се у глави и мирише на пролеће.Авај, цветови трешње не трају дуго, а њену арому ветар носи, али део остаје у бобицама. Ако волите пролеће и недостаје вам ова свежина, нудим вам неколико рецепата за џем од птичје трешње.

Многе сорте трешње шљиве имају једну непријатну особину - урасло семе. Једноставно је немогуће уклонити ово семе, а да не претворите шљиву у пире. Али постоје и сорте у којима се семе лако избацује штапом. Када бирате како да направите џем од вишања, морате узети у обзир ову особину.
Трешња, за разлику од других шљива, садржи мање шећера, али више калцијума. Семе трешње шљиве се користи као једна од компоненти за производњу таблета са активним угљем. Дакле, чак и ако морате да правите џем са семенкама, утешите се чињеницом да добијате више користи од свог џема.

Шипак је широко распрострањен грм. Сви њени делови се сматрају корисним: зеленило, цвеће, воће, корење и гранчице. Најчешће, шипак се користи у кувању и у медицинске сврхе. Цвеће је мање популарно. То је због чињенице да је потребно сакупљати ружичасте цвасти током њиховог активног периода цветања, који се јавља прилично кратко. Од мирисних латица шипка припрема се једноставно укусан џем. Можете га купити у продавницама, али цена за ову посластицу је веома висока.Да бисмо вам пружили прилику да уживате у необичном десерту, за вас смо прикупили детаљне информације о правилима сакупљања и обраде деликатних латица шипка, као и о свим начинима како да од њих направите џем код куће.

Јошта је врста хибрида црне рибизле и огрозда. Ово је велика бобица, величине огрозда, али без бодљи, што је добра вест. Укус јоште, у зависности од сорте, може бити сличнији огрозда или рибизле, међутим, у сваком случају, џем од јоште је невероватно укусан и здрав.

Џем од нара је тешко описати речима. На крају крајева, семенке рубина у провидном рубин вискозном сирупу су нешто магично и укусно. Џем се кува са семенкама, али се касније уопште не мешају. А ако додате бор или орахе у џем од нара, присуство семена се можда уопште неће приметити. Али, ораси, као и други адитиви, нису неопходни. Џем се испоставља да је изузетно укусан.

Дуго времена црна базга се сматрала искључиво фармацеутском биљком. На крају крајева, сви делови грмља су погодни за припрему лека, од цвећа до корена.
Базга садржи одређене токсине и од ње треба вешто припремати лек, а посебно десерте. Такође, не можете га користити „колико вам срце жели“.Иако се после термичке обраде садржај токсина смањује, особе са хроничним болестима или труднице треба да једу базгу са великим опрезом.

Персиммон је прилично специфично воће. Никада нећете знати шта ћете добити. Да ли ће то бити болесно слатко и меснато воће, или киселкасто-опорна пулпа коју је немогуће јести? Приликом прављења џема сви недостаци се могу отклонити, исправити и добити џем који нећете моћи да извучете за уши.

Тиква необичног облика све више осваја срца баштована. Ова биљка из породице бундева је апсолутно лака за негу и скоро увек даје одличну жетву. За зиму се углавном спремају разне врсте грицкалица од тиквица, али одлична су и слатка јела од овог поврћа. У нашем чланку ћете пронаћи избор најбољих рецепата за прављење укусног џема од тиквица.

Џем од борових изданака је веома популаран на северу. На крају крајева, ово је и лек и посластица у једној тегли. Припрема се на различите начине, у зависности од величине изданака.

Изданци смрче су богати јединственим природним витаминима.Од младих изданака праве се лековите децокције за кашаљ, али треба рећи да су страшно неукусне. Морате имати огромну снагу воље да попијете чак и кашичицу овог одвара. Па зашто се ругати ако од истих изданака смрче можете направити диван џем или „мед од смрче“?

Беле трешње су невероватно слатке и ароматичне бобице. Једноставно је немогуће покварити џем од трешања, тако се лако и брзо кува. Међутим, можете донекле диверзификовати укус и направити мало необичан џем од беле трешње.

Једна од првих пролећних бобица је прелепа јагода, а моји укућани воле ову бобицу и сирову иу облику џемова и конзерви. Јагоде су саме по себи ароматичне бобице, али овог пута сам одлучио да у џем од јагода додам латице чајне руже.

Цветно кување не престаје да нас одушевљава. Данас никог нећете изненадити џемом од ружиних латица, али џем од божура је необичан. Невероватно укусно и неописиво лепо. Нема слаткоћу руже. Џем од божура има киселост и веома деликатну арому.

Жердела припада малоплодним дивљим кајсијама.По величини су инфериорни од својих култивисаних рођака, али су супериорнији од њих по укусу и приносу.

Постоји много сорти шљива. На крају крајева, црни трн је дивљи предак шљиве, а степен припитомљавања и укрштања произвео је многе сорте различитих величина, облика и укуса.
Шљиве црног трна праве једноставно магичан џем. На крају крајева, трн има израженији укус од свог домаћег рођака.

Стигло је пролеће - време је да се направи џем од шишарки. Бербу младих шишарки треба вршити на еколошки прихватљивим местима.

Цандиес? Зашто су нам потребни слаткиши? Ево нас ... уживамо у бресквама! 🙂 Свеже сирове брескве са шећером, овако припремљене за зиму, зими ће пружити право задовољство. Како бисмо безбедно уживали у укусу и мирису свежег ароматичног воћа током тмурних и хладних годишњих доба, припремићемо џем од брескве за зиму без кувања.

Морска кркавина садржи доста органских киселина: јабучну, винску, никотинску, као и елементе у траговима, витамин Ц, групу Б, Е, бета-каротен и веома је корисна за здравље људи.Предлажем да направите густи џем од морске бучке.