Сушење и сушење рибе

Укусан масни сушени ован је најбоља ужина уз пиво. Предлажем домаћицама да се упознају са једноставним домаћим рецептом и саме припреме укусног сушеног овна. Ова домаћа сољена риба испада умерено слана и сува колико желите. Коришћењем овог једноставног рецепта смањићете своје финансијске трошкове на минимум.

Осушена плотица није само ужина за пиво, већ је и извор вредних витамина. Роацх није вредна комерцијална риба и лако се хвата у било којој води. Не вреди пржити због обиља ситних семенки, али у сушеним плотицама ове кости нису приметне.

Како сушити штуку зависи од величине саме штуке. Штука која се користи за набијање није много велика, до 1 кг. Крупне рибе не треба потпуно сушити. Ово ће трајати веома дуго, неће се равномерно сушити и може се покварити пре него што се осуши.Али од њега можете направити "рибље штапиће" у електричној сушари и биће одлична ужина за пиво.

Шаран је једна од најчешћих речних риба. Много тога се увек ухвати, па се поставља акутно питање - како сачувати улов? Нудим класичан рецепт за сушени шаран, апсолутно лаган и једноставан за припрему. Ништа се не може поредити са ловљењем рибе сопственим рукама (уосталом, руке вашег мужа су практично ваше руке и, сходно томе, обрнуто) и кувана риба.

Кување скуше је врло једноставно, а њен укусан укус и арома неће дозволити да се задржи у вашој кухињи. Користећи овај једноставан рецепт, можете лако и једноставно припремити укусну сушену скушу својим рукама. Ова посластица се одлично слаже не само са пивом или домаћим квасом, већ и са топлим кромпиром или свежим поврћем.

Осушена риба има високу хранљиву и нутритивну вредност, има посебну боју, укус и арому. Да би се добила сушена риба, прво се лагано соли, а затим полако суши под утицајем сунчеве светлости на температури од око 20-25 степени.