Замрзавање

Естрагон, или тарагон, се широко користи у кувању. Естрагон се додаје у прва јела, као зачин за месо и као арома за коктеле. Стога, метод замрзавања треба изабрати у зависности од даље употребе естрагона.

Мирисно, зачинско биље даје летњи укус јелима, посебно неопходним зими. Осушени зачини су такође добри, али губе боју, али јело не би требало да буде само укусно, већ и лепо.

Замрзавање крушака је једноставна врста замрзавања, тако да можете у потпуности искористити своју машту замрзавајући их на различите начине.

Пуж од грожђа је права посластица и афродизијак за којим су луди Французи и Шпанци. У нашим продавницама можете купити готове смрзнуте пужеве, али је занимљивије сами припремити ремек-дело. У јужним регионима Русије, грожђани пуж такође није неуобичајен, а за зимске празнике можете припремити онолико пужева колико ће стати у замрзивач.

Грузијско јело, кхинкали, недавно је стекло велику популарност. Деликатно танко тесто, богата чорба и ароматично пуњење могу освојити срце било које особе. Данас ћемо причати о томе како припремити и замрзнути кхинкали у нашем чланку.

Пре неких 100 година репа је била готово главно јело на трпези, а сада је готово егзотична. И потпуно узалуд. На крају крајева, репа садржи максималну количину елемената са антиканцерогеним својствима и лако сварљивих полисахарида, који су неопходни у исхрани. Замрзавање репе за целу годину је веома лако, лакше него парене репе.

Укусни грузијски хљебови са хачапури немају ни један рецепт. Главно правило је сомун са филом од сира.Тесто за хачапури је лиснато тесто, квасац и бесквасно. Надјев се припрема од разних врста киселих сирева, као што су фета сир, свјежи сир или сулугуни. Хачапури може бити отворен или затворен. Можете замрзнути било коју врсту хачапурија, али, наравно, боље је затворити. Тако ће фил бити сочнији, а облик сомуна после замрзавања неће бити потребно прилагођавати.

Обука се зове северна бобица. Садржи велику количину витамина и може имати антиинфламаторно, антимикробно и лековито дејство. У нормалним условима, бобице се могу чувати само кратко време, а да би се сачувало складиште витамина за зиму, ова бобица се замрзава.

Цветање трешње у пролеће је запањујући призор! Када дрво даје обилну жетву, одмах се поставља разумно питање како сачувати обиље трешње шљиве за зиму. Одличан начин је да га замрзнете у замрзивачу. Постоји доста опција како се то може учинити. Данас предлажемо да разговарамо о њима у овом чланку.

Боровнице је најбоље конзумирати свеже, али пошто ова бобица не толерише дуготрајно складиштење, морате размислити како да је сачувате за зиму. Боровнице се користе за прављење џема, пасте и домаћег вина. Али ове методе очувања не могу да сачувају већину витамина.Само замрзавање може да се носи са овим задатком.

Многе домаћице се жале да долма направљена од киселих листова није баш укусна. Листови су преслани и тврди, а киселост која чини долму тако укусном се губи. Много је лакше бити проактиван и припремити листове грожђа за долму за будућу употребу, односно замрзавањем у замрзивачу.

Постоји много рецепата за прављење хумуса. Класични медитерански рецепти се усавршавају и модификују у зависности од укуса домаћице и доступности потребних састојака. Али колико год рецепата било, основа је барени јагњећи грашак, или леблебија. Кување грашка траје дуго, па многе домаћице радије праве хумус за будућу употребу, односно замрзавају.

Праве домаћице знају да све испланирају унапред, посебно када је у питању припрема за празник. Све је припремљено унапред како бисте могли да посветите време себи и вољеној особи. Али постоје јела са "потписом" која захтевају много времена, али без њих сто није сто. Хајде да разговарамо о томе да ли је могуће замрзнути еклере, познате и као пите са кремом и профитероли.

Слатки дуд је кварљив производ са нежним, сочним плодовима који не подносе добро транспорт.Најбоље је јести свеже бобице, али ако је берба прилично велика, онда морате размислити о томе како сачувати дудове за будућу употребу. Данас ћемо вам рећи најбоље начине за замрзавање дуда за зиму у замрзивачу.

Јошта је хибрид црне рибизле и огрозда. Ово воће је узгајано 70-их година у Немачкој и најпопуларније је у западној Европи. Недавно се јошта све више налази у баштама савремених баштована, тако да питање очувања ових бобица за будућу употребу постаје све релевантније.

Орлови нокти, који имају јединствене квалитете, могу ојачати и тонирати крвне судове. Поред тога, ове бобице нормализују температуру и крвни притисак, а такође уклањају радиоактивне супстанце из тела. Да би сачували жетву орлових ноктију, многи прибегавају термичкој обради и конзервацији, али то доводи до неповратног губитка лековитих својстава бобица. Најбољи начин да сачувате витамине у орловим ноктима је замрзавање бобица у замрзивачу.

Догађају се невоље и одлазак на роштиљ се одлаже на неодређено време, а о маринираном месу морате размишљати. Да ли је могуће замрзнути ћевап?

Печурке Обабка припадају роду печурака породице Болетацеае.Комбинују низ врста печурака, популарно названих вргањ (бреза капа, обабок) и вргањ (јасинов клобук, црвенкап). Обабка лако толерише замрзавање. У овом чланку нудимо најпопуларније начине замрзавања печурака за зиму у замрзивачу.

Ако ваш муж донесе велики улов штуке са пецања или нађете свежу и веома добру рибу у продавници, можете је купити и замрзнути је сачувати за будућност. Ако се све уради исправно и на време, риба ће дуго остати свежа.

Шипак је биљка коју карактерише висок садржај витамина и микроелемената. Да би подржали имунитет у периоду јесенско-пролећних прехлада, народни исцелитељи снажно препоручују узимање инфузија и децокција шипка. Али како сачувати жетву убрану у рану јесен? И електрична сушара и замрзивач могу прискочити у помоћ. Данас предлажемо да размотримо питање како правилно замрзнути шипак за зиму.