Замрзавање

Лети је тако лепо уживати у укусним свежим и слатким кајсијама, али како да се задовољите овим воћем зими? Наравно, можете их купити у супермаркету, али у њима неће бити ништа здраво, а укус оставља много да се пожели. У овом случају, смрзнуте кајсије долазе у помоћ.

Ко је икада купио смрзнути кромпир на пијаци зна да је то нејестива мека материја одвратног слатког укуса. Немогуће је исправити овај укус, а кромпир се мора бацити. Али у супермаркету купујемо замрзнуте сетове за супу који садрже кромпир и немају никакав укус. Дакле, која је тајна како правилно замрзнути кромпир? Постоји тајна, а ми ћемо је сада открити.

Данас желим да вам кажем о свим начинима замрзавања белог лука. "Да ли је могуће замрзнути бели лук?" - питате. Наравно да можете! Замрзнути бели лук савршено се чува у замрзивачу, задржавајући укус, арому и корисна својства.

Да ли су краставци замрзнути? Ово питање у последње време забрињава све више људи. Одговор је јасан – могуће је и потребно! Овај чланак представља 6 начина за правилно замрзавање свежих и киселих краставаца.

Није тајна да је најукуснији парадајз у сезони сазревања. Куповина зимског парадајза је потпуно бескорисна, јер немају богат укус и арому. Најлакши начин да сачувате парадајз за кување било ког јела је да га замрзнете.

Смрзнуто грожђе се по изгледу не разликује од свежег ако је правилно замрзнуто. Добро подноси замрзавање и чак постаје још слађи, јер се вишак воде замрзава, остављајући шећер у бобици.

Недавно је замрзавање хране постало све популарније. С тим у вези, све чешће се може чути питање: да ли је могуће замрзнути вргање и како то учинити исправно. У овом чланку желим да говорим о свим начинима правилног замрзавања вргања, њиховом року трајања и правилима одмрзавања.

Бобице морске кркавине се не замрзавају често; обично се прерађују директно у путер, џем или сок. Али ипак, може се десити да вам усред зиме изненада затребају свеже бобице, а врећа смрзнуте морске кркавине ће бити веома корисна.

Обично припрема теста траје доста времена, а то није згодно ако су гости већ на прагу. Осим тога, припрема лиснатог или квасног теста је прилично радно интензиван процес и увек желите да га сведете на минимум. Стога, користите мале свакодневне трикове. Када будете имали слободан дан, направите још теста и замрзните га за будућу употребу.

Желе је укусно и здраво јело за децу и одрасле. Лако је припремити, али отврдњавање за неискусног кувара је тешко. У овом чланку ћемо открити све трикове за успешно замрзавање желеа.

Кукуруз је биљка коју човек поштује од давнина.Астеци су такође знали за корисна својства ове културе и активно су је користили у кувању. Кукуруз ни сада није изгубио популарност. У нашим географским ширинама ово је сезонско поврће, али зими заиста желите да размазите своје вољене кукурузом. Ова идеја је једноставна за имплементацију, али да бисте то урадили, потребно је само да замрзнете поврће.

Карфиол је веома вредно поврће, богато протеинима и влакнима. Да бисте сачували коврџаве цвасти за зиму, можете користити замрзивач. Правилно замрзнут карфиол задржава већину својих витамина и микроелемената. Све замршености процеса замрзавања, као и како замрзнути карфиол за дете, научићете из овог чланка.

Постоји много начина за припрему шљива за зиму. Више волим да чувам шљиве у замрзивачу. Када се замрзне, укус, изглед производа и витамини се чувају. Смрзнуте шљиве у сирупу најчешће користим за храну за бебе, прављење посластица и пића. Деца која често лоше једу овај препарат са задовољством једу.

Током зимских месеци, многи људи користе мешано поврће купљено у продавници за прављење варива или супе од поврћа код куће.Данас желим да вам понудим рецепт за замрзавање поврћа за чорбе за зиму код куће.

Познато је да припрема за посебан догађај одузима много времена свакој домаћици. Да бисте олакшали припрему за празник, можете испећи бисквит неколико дана или недеља унапред и замрзнути их. Затим, непосредно пре важног датума, остаје само да се намаже крема и украси готов бисквит. Искусни посластичари, пре него што бисквит исеку на слојеве торте и дају му облик, прво га замрзну. Полупроизвод је тада много лакши за рад: мање се мрви и ломи.

Пасуљ је производ који је по количини лако сварљивих протеина близак месу. Зато га треба јести током целе године. Пасуљ се увек може замрзнути за зиму код куће.

Зелени босиљак је веома ароматичан, здрав и укусан. Ова зачињена биљка се широко користи у кулинарству, као додатак супама, сосовима, месу и риби, као иу козметологији. Да бисмо сачували мало лета, покушајмо да замрзнемо босиљак у замрзивачу. Прочитајте о свим замршеностима и методама замрзавања босиљка за зиму код куће у овом чланку.

Домаћи воћни лед или сладолед од сокова је укусан и здрав десерт. И не само за децу. Ако сте на дијети и јако желите сладолед, онда домаћи воћни лед може у потпуности да га замени. Како га кувати код куће?

Шампињони су приступачне, здраве и укусне печурке. Постоји једноставан начин да се обезбедите шампињонима током целе године. Овај једноставан начин је замрзавање код куће. Да, можете замрзнути шампињоне.

Недавно, домаћице све више траже информације на Интернету о томе да ли је могуће замрзнути репу за зиму. Одговор је јасан - цвекла може и треба да се замрзне! Прво, то ће вам уштедети време када припремате јела са овим поврћем зими, друго, спасиће жетву од прераног кварења, и треће, веома је исплативо и згодно.