Укисељени бели лук - рецепт за кисељење дивљег белог лука.

Укисељени дивљи бели лук је најчешћи начин припреме ове невероватно укусне и изузетно здраве биљке за зиму.

Састојци: вода, шећер, со, сирћета, дивљи бели лук
Време за обележавање: Пролеће

Кисељење дивљег белог лука по овом рецепту је прилично једноставан задатак. Обавезно направите белешку у својој личној књизи рецепата. Пре или касније ће вам вероватно затребати.

Пхото. Укисељени дивљи бели лук

Састојци за маринаду: 1 литар воде, 50 г соли, 50 г шећера, 90 г 9% сирћета.

Како киселити дивљи бели лук.

Прво треба да направите сируп од шећера и соли, кувајте 2 минута и охладите. Додајте сирће.

Опран бели лук исећи на комаде, прелити кључалом водом, а затим охладити хладном водом.

Ставили смо дивљи бели лук стерилизоване тегле, сипати маринаду остављајући 2 цм до врата. Затим покријте поклопцем и стерилисати 5 минута. Цорк. Након потпуног хлађења, сакријте се у подруму.

Кисело дивљи бели лук - Одлична компонента јела од рибе и меса. Користи се у припреми боршча и супа, сосова и прелива. Рамсон је чак нашао своју примену у печењу - укусан додатак готово сваком не-слатком пуњењу.