Укусне, слатке, свеже трешње: опис, воће, укус. Како сачувати корисна својства трешања зими.

Категорије: Воће

Трешња је дрвенаста биљка и припада породици Росацеае. Име је добила од енглеског "цхерри". Али мишљење да су трешње настале као резултат узгоја трешања је погрешно.

Састојци: трешње
Време за обележавање: Лето

Трешње су „блиски сродници“ трешања. Са ботаничке тачке гледишта, плод трешње није бобица, али са кулинарске тачке гледишта, то је бобица. Ово последње класификује све мале плодове као бобице.

Пхото. Дрво трешње.

Пхото. Велика трешња.

Трешње одушевљавају својим плодовима скоро цело лето. Трешње су „дечија посластица“. Плодови су прекривени шареном, глатком кожом са слатком пулпом изнутра. Сочне бобице имају много нијанси: од светло жуте до тамно црвене, скоро црне. Укус трешње је пријатан, нежно сладак. Трешње су хировита бобица, не могу се чувати дуго (не више од две недеље) и брзо се покваре по кишном времену.

Пхото. Црна трешња.

Трешње су дијететски производ (око 50 калорија на 100 грама). Али прекомерна конзумација може довести до повећања телесне тежине, односно до отока. Зато, када уживате у трешњама, запамтите да све треба да буде умерено.

Пхото. Жута трешња.

Пхото. Слатка трешња ружичаста.

По својим квалитетима, трешње су веома сличне трешњама. Корисна својства трешања се користе у лечењу трешања. Има опште здравствене особине: јача имуни систем и повећава апетит. Корисно за анемију и низак хемоглобин.Али људи са дијабетесом треба да избегавају ову бобицу. Због присуства целулозе, трешње не прихвата сваки организам. У овом случају препоручује се употреба обрађених трешања (компот, разблажени кувани сок).

И конзервисане и свеже трешње су укусан састојак за печење и десерт. Припрема за зиму Од њега се припремају укусни џем и компоти. Зими су посебно корисне укусне и слатке сушене трешње.