Црна рибизла: опис бобица, корисна својства и контраиндикације.

И иако је од тада прошло доста времена, а медицина је постигла фантастичне резултате у свом развоју, ипак, здрава, сочна и богата витаминима, црна рибизла је и даље први лек за прехладу, лоше варење и лечење анемије.

Пхото. Црна рибизла.

Овај мали вишегодишњи бобичасти грм из породице огрозд је распрострањен у Европи, централној Русији, Сибиру, Украјини, Кини и северној Монголији. Биљка расте у појединачним грмовима или читавим шикарама у доњем слоју мешовитих шума, међу приобалним шикарама река, језера и на влажним поплавним ливадама. Рибизле најбоље цветају и рађају на влажним иловачама.

Пхото. Грм црне рибизле.

Листови жбуна су петељки, наизменични, 3 или 5 режњеви са карактеристичном аромом. Грм цвета у мају ружичасто-белим или љубичастим цветовима. Зрело воће је мала сферична црна бобица благог слатког и киселог укуса.

Пхото. Бобице црне рибизле.

Пхото. Листови црне рибизле.

Црна рибизла садржи огромну количину корисних супстанци: провитамине и витамине (групе Ц, Б, Е, А, К), шећере, органске киселине, есенцијална једињења, танине, микро и макроелементе. Плодови биљке садрже тако висок садржај витамина, посебно Ц, да би тело обезбедило дневну норму довољно је јести само 30-40 бобица. Плодови, уварак и сок од црне рибизле су добар лек за недостатак витамина, чир на желуцу, гастритис и друге болести органа за варење. Рибизле изгњечене са шећером савршено повећавају хемоглобин. Поред тога, његове бобице се користе као ефикасан тоник и вазодилататор, као лековити додатак у лечењу гихта и реуматизма. Корисна својства биљке укључују њену способност да побољша функционисање надбубрежног кортекса, смањи ниво шећера код дијабетеса, нормализује крвни притисак. Рибизле, које спадају у производе рационалне и здраве исхране, успешно се користе код умора, ослабљеног имунитета, спречавају рак, спречавају развој срчаних обољења и атеросклерозе. Децокција рибизле има зацељивање рана, антиинфламаторно и антибактеријско дејство. Од младих грана биљке кува се веома здрав чај невероватно пријатног укуса.

Пхото. Слатка црна рибизла.

Воће, сушени листови, пупољци рибизле се ефикасно користе у козметологији. Пулпа из његових плодова је најбољи лек за уклањање старачких пега. Сок од рибизле се користи за јачање плоча за нокте. У народној медицини, децокције из пупољака, листова, па чак и грана биљке успешно се користе за лечење очних болести и дерматитиса.Инфузија сувог лишћа биљке подстиче мокрење, лечи болести грла (упале грла, тонзилитис) и има низ других лековитих својстава.

Пхото. Плодни велики грм црне рибизле.

Мирисни, нежни листови црне рибизле се користе у кућном конзервирању. Чувају се и сами листови који се потом додају у разне салате или за припрему сланих сосева.

Једном речју, користи црне рибизле су велике, али има ли штете? Не говоримо о штетности, већ о контраиндикацијама.

Неколико контраиндикација црне рибизле укључује неке болести крви и индивидуалну нетолеранцију. Неконтролисана конзумација рибизле може изазвати повећано згрушавање крви. Поред тога, контраиндикована је за људе који пате од хиперацидитета и хепатитиса. Рибизле не треба јести након срчаног или можданог удара. Такође, његова употреба се не препоручује трудницама.

Ако смо мање-више схватили опис и корисна својства црне рибизле, онда се поставља питање: ако је црна рибизла тако здрава бобица, које се онда припреме за зиму? Одговор на ово питање потражите у одељку: црна рибизла - рецепти и припреме за зиму.