Црна рибизла у сопственом соку без шећера - домаћи рецепт за зимницу.

Рецепти за домаће припреме за зиму подразумевају употребу веома различитих технолошких процеса. Предлажемо да припремите овај једноставан рецепт. Црна рибизла у сопственом соку без шећера је добра не само зато што процес кувања не укључује употребу шећера, што значи да је бобица погодна зими за оне који су приморани да се придржавају дијете са мало шећера, већ овај рецепт дозвољава да бисте уштедели своје време и труд.

Састојци: Црна рибизла
Време за обележавање: Лето

Здрава црна рибизла - фотографија.

Како кувати рибизле у сопственом соку без шећера.

Пажљиво одабрани крупни плодови, исперите и добро осушите.

Напуните припремљене бобицама банке (до рамена).

Покријте поклопцима.

Ставите дрвену решетку или крпу на дно посуде и напуните је до пола водом. Тамо пребаците тегле црне рибизле. Држите на лаганој ватри док се вода не загреје. Након што бобице дају сок и садржај тегле се смањи за половину, сипајте бобице из две тегле у једну. Поново покријте поклопцима. Загрејати на 85 ° Ц. Литарске тегле пастеризовати не више од 25 минута.

Заролајте тегле са поклопцима.

Чувати на хладном месту.

Слажете се да је овај рецепт за домаћу зимницу без шећера врло једноставан за припрему, и Црна рибизла у сопственом соку без шећера, задржава сва корисна својства бобица током целе зиме.