Домаћи здрав џем од огрозда. Рецепт за прављење џема од огрозда.

Ако сте љубитељ огрозда, онда вероватно волите и здрав и леп џем од огрозда. Предлажемо да користите наш једноставан рецепт и направите домаћи џем од огрозда.

Састојци: ванила, вода, огрозд, шећер
Време за обележавање: Лето

Главна тајна прављења џема по овом рецепту је врло једноставна - бобице је потребно убрати пре него што сазре (3-4 дана пре). Ако су бобице мале, могу се кувати директно са семенкама; ако су велике, семенке се морају уклонити помоћу мале игле, правећи рез у горњем делу сваке бобице.

Састојци џема: огрозд - 1 кг, шећер - 1,5 кг, вода - 2 шоље, ванилија - прстохват.

Слика – Зелени огрозд за џем

Како направити џем од огрозда

Шећер поделити на 2 дела, од једног припремити сируп, други поделити на 3 дела и оставити за сада.

Огрозда уклонимо петељке, оперемо и избодемо сваку бобицу, затим их напунимо врућим сирупом и оставимо 4-6 сати (време зависи од величине бобица).

Затим огрозд оцедите у цедиљку.

У сируп додати трећину шећера, кувати око 7 минута, додати бобичасто воће и оставити 5-6 сати.

Ову процедуру спроводимо још 2 пута. На самом крају додајте ванилин.

Сада, џем се може сипати у стерилисану тегле и заролати.

Домаћи прелепи џем од огрозд спреман за зиму.Пошто сте савладали рецепт, сада можете диверзификовати своје зимске чајанке укусним џемом од огрозда.

Пхото. Прекрасан џем од огрозда

Ако не планирате да сачувате џем одмах након кувања, онда га пребаците на хладно место. Ова процедура ће сачувати прелепу богату боју охлађеног производа.