Домаћи џем од кајсија - рецепт за прављење џема од кајсија са шећером.

Категорије: Џем

Од чега се прави домаћи џем? „Праве укусан џем од јабука или шљива“, кажете. „Направићемо густи џем од кајсија“, одговорићемо вам. Јесте ли пробали ово? Онда почнимо да кувамо!

Састојци: кајсије, шећер

Сву припрему ћемо описати једноставно и корак по корак.

кајсије

Пре свега, потребне су нам кајсије. Боље је узети презреле, јер ће бити сочније и слађе.

Узимамо не више од 10 кг, то је једини начин да спречимо сагоревање.

Приликом припреме морају се поштовати следеће пропорције: за 10 кг кајсија узмите 1 чашу воде и од 1 до 5 кг шећера (у зависности од тога како волите).

Кајсије треба опрати, сортирати, уклонити оштећене, јер нам нису прикладне, а затим осушити (можете једноставно пустити да вода оцеди).

Након тога, поделите на половине. Семе се мора уклонити, а оштећена места исећи.

Ставимо оно што смо одабрали у лавор, додамо мало воде и кувамо, не заборавите да стално мешамо.

Када маса кајсије почне да се згушњава, можете додати мало шећера и наставити са кувањем до кувања. Трајаће сат или сат и по. Све ово време, не заборавите да наставите да мешате. Нема потребе да се дуго кува са шећером, јер... џем ће почети да тамни и коначни производ неће задржати своју лепу и богату наранџасту боју.

Пре сипања готовог џема од кајсија у тегле, контејнер мора бити припремљен: мора се опрати, осушити и загрејати.

Чим се џем упакује, тегле се одмах замотају, за то већ морају бити припремљени поклопци. Затим све охладите.

Па, сада знате како да направите џем од кајсија код куће. Овај једноставан рецепт открива све тајне и прављење џема од кајсија за зиму више вам неће представљати проблем.

Домаћи џем од кајсија - рецепт за прављење џема од кајсија са шећером.

Категорије

Недавни уноси