Домаћи џем од дуња - једноставан рецепт за ароматични џем од дуња за зиму.

Категорије: Џем

Имам слабост за пријатну арому дуње, али због трпкости овог воћа, готово је немогуће јести га сировог. Али џем од дуња, припремљен по тако једноставном домаћем рецепту, свидео се свим мојим укућанима због свог мириса и укуса, а деца га једноставно нису могла да се заситише.

Састојци: дуња, шећер

Како направити џем.

Прелепа дуња

Чак и пулпа која остане након цеђења сока од дуње за желе је погодна за кување. И тако, морате протрљати пулпу од дуње кроз сито да бисте се ослободили семенки и тврдог (каменитог) средишта плода.

Овако добијеном пиреу додати шећер у пропорцији: на два килограма пире масе – један килограм шећера. Након мешања шећера, потребно је да скувате џем до потребне густоће.

Готов врући џем ставите у стерилне тегле и затворите поклопцима. Ако се џем од дуња испостави да је течна конзистенција (не довољно кувана), онда је боље да га чувате на хладном месту.

Зими, од оваквих ароматичних домаћих препарата, можете припремити широк избор свих врста пуњења за пецива и укусне десерте, и што је најважније, без додавања додатних арома. На крају крајева, џем од дуња већ мирише невероватно.