Домаће кандиране коре лубенице - рецепт.

Да ли волите да једете лубеницу? Немојте журити да баците коре. На крају крајева, од њих можете направити укусно домаће кандирано воће ако узмете у обзир наш једноставан рецепт. Одмах ћу отворити тајни кулинарски вео, а ви ћете научити како да направите кандирано воће од коре лубенице без додатних трошкова и муке.

Састојци: лубенице, ванилин, лимунска киселина, шећер

За припрему кандираног воћа код куће потребно је:

- коре лубенице - 1 кг;

шећер - 1,5 кг;

- вода - 4 чаше.

Како направити кандиране коре од лубенице.

лубенице

Коре лубенице које преостају након оброка морају се темељно ољуштити од пулпе без додиривања бело-зелене коре, а затим исећи на коцкице.

Сада ставите шерпу са водом на ватру, ставите коре и кувајте док не омекшају.

Када омекшају, извадите их шупљикавом кашиком и ставите у врући сируп. Пустите их да се намачу у шећеру 10-12 сати. Биће идеално ако имате прилику да коре лубенице оставите преко ноћи, а ујутру их прокувате директно у сирупу десетак минута. Затим их поново оставите да стоје.

Такве операције се морају урадити све док бела пулпа не постане провидна.

Када је кандирано воће спремно, у сируп додајте прстохват ванилина и кашичицу лимунске киселине и оставите да одстоји још 5-10 сати.

Затим ставите у цедиљку и оставите да се вишак сирупа оцеди.

После их поспите шећером, промешајте и отресите вишак шећера да се не направе грудвице.

Пустите да се природно осуше на сунцу, можете користити електричну сушару или по жељи кандирано воће сушити у топлој рерни.

Кандирано воће треба чувати на сувом месту. Запамтите да је главни непријатељ овог укусног слатког препарата влага. Када правите кандиране коре од лубенице код куће, биће занимљиво знати колико вам се допао рецепт.

Домаће кандиране коре лубенице - рецепт.

Како направити кандиране коре од лубенице.

Категорије

Недавни уноси