Домаћи сок од брезе: конзервирање у теглама са лимуном. Како сачувати брезов сок за зиму.

Природни домаћи сок од брезе је, наравно, сок у теглама са лимуном, за киселост укуса, и са мало шећера, за очување.

Састојци: Сок од брезе, лимун, шећер
Време за обележавање: Пролеће

На крају крајева, ако је могуће сачувати брезов сок за зиму, онда прво, наравно, морате умотати брезов сок у тегле.

Пхото. Брезов сок

Како сачувати брезов сок за зиму.

До припремити брезовог сока код куће конзервирањем у тегле, потребно је помешати 10 литара брезовог сока са 10 кашика шећера и соком од једног лимуна. Прокувати и, процедити кроз танку крпу или сито, сипати банке, покрити поклопцима и заролати. Окрените тегле и оставите да се охладе. Затим их однесите на хладно место за складиштење.

Да бисте побољшали укус и арому сока од брезе, можете додати листове нане, матичњака, тимијана и других ароматичних биљака. У сок од брезе можете додати сокове других бобица. На пример, малине, јагоде, трешње, бруснице.

Пхото. Сок од брезе

Брезов сок у лименкама, наравно, нема таквог лековита својства, као свеже убрано, али још увек корисно за тело и може се користити као освежавајући напитак.

Овако је лако умотати домаћи брезов сок са лимуном у тегле, а рецепт за чување брезовог сока за зиму сада може да живи у вашој књизи конзерви.

Па, ово је фотографија за „ужину“: брезов сок у тегли, са пулпом. 😉

Брезов сок са пулпом