Домаћи џем од морске кркавине - рецепт како лако направити џем од морске кркавине код куће.

Категорије: Џемови

Домаћи џем од морске кркавине у потпуности је у складу са постулатом „укусно и здраво“. У овом рецепту научите како да направите џем - укусан лек и посластица једноставно, без много муке.

Састојци: морски трн, шећер

Како направити џем од морске бучке за зиму.

Бобице морске бучке

За прављење џема потребно је 1 или 1,2 кг шећера, исто толико воде и 1 кг морске кркавине.

Све то ставите у шерпу и почните полако да загревате. Обавезно помешати. Прво, да се шећер распрши, а затим да не изгори. Док се шећер раствара, немојте га превише загревати. Затим појачајте ватру.

Када су бобице омекшале, самељите их кроз сито или газу.

Поново ставимо на тиху ватру и сачекамо да прокључа. Уз мешање кувајте 10-15 минута.

Готов врући џем пакујемо у загрејане тегле.

Ако нећемо да пастеризујемо, онда сачекамо да се на површини џема створи лепа корица, а затим затворимо тегле.

Када користите пастеризацију, тегле од пола литра или литра стерилишите у кључалој води 15 до 20 минута. Што је јачина звука, то је дуже време. Одмах запечатимо готов домаћи производ.

Ово је прилично једноставан рецепт за џем који се лако може направити код куће. Пите и палачинке, колачи од сира, кефир, млечна каша или свјежи сир ће постати много укуснији и много здравији ако узмете и додате џем од морске кркавине који сте направили код куће својим рукама.