Домаћа салата са паприком за зиму је једноставан и једноставан рецепт за конзервирање.

Категорије: Салате

Ако користите наш рецепт и припремите ову домаћу салату са паприком, онда ће вам зими, када отворите теглу, арома бибера подићи расположење, а витамини сачувани у паприци подржаће рад и здравље вашег организма.

Састојци: Бабура Паприка, лимунска киселина, шећер, со

Сада, сачувајмо салату за зиму.

Бабура Паприка

Да бисте то урадили, узмите паприку, добро је оперите и уклоните семенке. Након чишћења, било би добро да га поново оперете.

Затим паприку ставите у кључалу воду на 3 минута и одмах након тога потопите у хладну воду.

Сада га исеците на кришке ширине 0,5-1 центиметар.

Пажљиво ставите у тегле, остављајући 1-2 центиметра до ивица.

Пустимо банке да седе мало, јер... треба да припремимо пуњење.

Да бисте то урадили, ставите 1 литар воде на ватру, додајте 70 г шећера, 35 г соли и 8 г лимунске киселине. Све ово доведите до кључања. Пуњење је спремно.

Одмах га сипајте у тегле са салатом од бибера.

Сада тегле треба стерилисати у кључалој води (15 минута за тегле од пола литра, 30 минута за тегле од 2 и 3 литра), а затим умотати.

Домаћа салата са паприком за зиму

Домаћа салата са паприком је спремна за зиму. Добро траје до пролећа ако се чува на хладном и тамном месту. Као што видите, није тешко припремити, рецепт је заиста једноставан и лак.