Домаћа мармелада од шљива - како направити мармеладу од шљива за зиму - рецепт је једноставан и здрав.

Међу разноврсним слаткишима, укусна и природна мармелада од шљива је позната по својим предностима не само због ниског садржаја калорија. Домаћа мармелада од шљива припремљена по овом рецепту, захваљујући коришћењу технологије печења, а не кључања, не губи у процесу претварања свежег воћа у десерт, компоненте као што су рутин - јача крвне судове, витамин П, калијум - уклања вишак соли из организма, фосфор – јача кости, гвожђе и магнезијум – важни за јачање нервног система и срца.

Састојци: каранфил, шећер, шљиве, сирћета

Како направити мармеладу од шљива код куће.

Шљиве

Требаће нам 5 кг зрелих шљива без коштица.

Преко ноћи их прекријте шећером (2-2,5 килограма).

Ујутро ставите будућу мармеладу на лим за печење и сипајте две чаше воде помешане са чашом сирћета.

Да бисте будућој мармелади дали пикантан укус, можете додати прстохват млевених каранфилића.

Најважнија фаза је печење. Обавезно држите мало топлоте у рерни, иначе деликатес може да изгори. Повремено протресите посуду.

Спремност домаће мармеладе одређује се изгледом „тепсије“ од шљива. Ако је сок постао густ или су плодови смежурали, искључите рерну, извадите десерт и затворите га у тегле са пергамент папиром уместо поклопца.

Ова природна мармелада од печених шљива чува се на хладном месту за зиму.Одраслог је тешко отргнути од ове здраве посластице, али о деци не вреди говорити. Кувајте, покушајте и оставите повратне информације. Здравље свима!