Домаћи бели слез од малине - једноставан рецепт и припрема слеза за зиму.

Слатки домаћи бели слез је здрава посластица коју ће деца посебно ценити. „Од чега се прави марсхмаллов?“ - питате. Прављење марсхмаллов-а код куће може се урадити од било ког воћа, бобица, па чак и бундеве или шаргарепе. Али у овом једноставном рецепту ћемо причати о прављењу слеза од малине.

Састојци: малине, шећер
Време за обележавање: Лето

Веома једноставан рецепт. Тачније, рецепт је исти, али само је технологија кувања другачија. Стога ћемо размотрити два начина припреме. Резултат је одлична припрема малине за зиму.

Марсхмаллов од малине, састав за припрему: 1 кг малине, 500 г шећера.

Пхото. Свеже малине

Прво ставите свеже, чисте малине у посуду без емајла и ставите у рерну.

Садржај

1 Припрема белог слеза од малине по првој технологији:
2 Други начин је како направити домаћи бели слез од малине.

Припрема белог слеза од малине по првој технологији:

Вруће бобице протрљајте кроз сито и додајте шећер. Добијени пире прокувајте најмање до половине, а затим га ставите на плех (плех) обложен науљеним пергаментом.

Како направити марсхмалловс код куће

Сушити на 60°Ц око 4 сата. Ако је слој белог слеза дебљи, онда до 6 сати.

Пхото. Марсхмаллов од малине

Други начин је како направити домаћи бели слез од малине.

Прилично вруће бобице малине протрљати кроз сито и умутити док не побеле. Ово ће вам требати око пола сата.

Затим додајте шећер и мутите још 20 минута.Добијену масу ставите на плех (плех) обложен науљеним пергаментом. Сушити на 60°Ц око 4 сата. Ако је слој белог слеза дебљи, онда до 6 сати.

Готов бели слез исеците на тракице, уролајте и поспите шећером у праху и одложите у посебне плехове или кутије обложене пергаментом.