Укусна домаћа пилећи паприкаш са јечмом за зимницу у теглама

Ова домаћа пилећи паприкаш са јечмом ће свести припрему вечере на једноставно отварање припреме после напорног дана на послу. А слободно време можемо оставити за оне који су нам драги. Овај корак по корак рецепт са фотографијама је за оне који желе да савладају све замршености припреме радног предмета.

Састојци су једноставни:

800 грама бисерног јечма;

4 ствари. ноге (2 кг);

2 велика лука;

гхее или маст;

ловор;

со;

бибер.

Како направити домаћу пилећи паприкаш са јечмом

Почнимо да правимо препарат са кашом од бисерног јечма. Да би каша била успешна, потребно је да се натопи. Неки мисле да је за ово довољно 3-4 сата, али је најбоље оставити у води преко ноћи. Најважније је да га ујутру треба добро опрати како се каша касније не би укиселила. Исперемо док вода не постане бистра и кувамо, посолимо по укусу 40 минута. Бисерни јечам треба да добро набубри.

Кракове скувајте у сланој води, охладите и уклоните кости са меса.Најбоље је уклонити кожу са меса за јечам са пилетином. Тада ће се допасти и најизбирљивијим људима. Чорба која је преостала од меса је потребно процедити, користићемо је да завршимо кување каше.

Очистите лук и ситно га исецкајте. Ставите га у шерпу и мало продинстајте. Стављамо и пилеће месо, ловоров лист и, у ствари, сам јечам. Посолите кашу по укусу и побиберите, па помешајте све састојке и динстајте јело 20 минута.

ИН стерилисана тегле, распоредите кашу од бисерног јечма са пилетином и оставите стерилисати радни предмет у воденом купатилу 15 минута.

Затим испод сваког поклопца ставите по кашику отопљеног путера или масти и вруће заролајте тегле.

То је то, укусна каша од бисерног јечма са пилећим месом припремљена за зиму је спремна. Као што видите, за припрему таквог гулаша од пилетине и јечма нису нам били потребни аутоклави или мултиварке, а није нам била потребна ни рерна. Овај необичан препарат се лако и једноставно прави.