Домаћа киселица за зиму. Врхунац рецепта су врхови цвекле.
Не само кисељак, већ и врхови репе имају многа корисна својства. Када га конзервирате заједно са киселином, зими ћете добити додатну порцију витамина. Са овим пуњењем добијате одличне пите, пите и пите.
Младе врхове и листове киселице темељно оперемо и исецкамо.
Напуните водом и ставите на ватру. Када смеса проври, посолите.
За 1 литар масе водене репе и кисељака потребно је узети 1 тсп. со. Сада остаје да се сипа стерилисана тегле и заврните их.
Чувамо, као и остале домаће препарате, на хладном месту.
Соррел - универзална биљка и без обзира на то који начин чувања изаберете, зими можете уживати у јелима са киселим зеленим листовима који подсећају на пролеће. Домаћа киселица за зимницу са врховима цвекле је једноставан и здрав рецепт за конзервирање.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
Кисељење-ферментација (166)
- Кисели купус (26)
- Лагано слани краставци (14)
- Слано зеленило (13)
- Слани краставци (15)
- Слани парадајз (19)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
