Два начина замрзавања кајсија за зиму

Ознаке: Смрзнуте кајсије, Замрзавање воћа

Лети је тако лепо уживати у укусним свежим и слатким кајсијама, али како да се задовољите овим воћем зими? Наравно, можете их купити у супермаркету, али у њима неће бити ништа здраво, а укус оставља много да се пожели. У овом случају, смрзнуте кајсије долазе у помоћ.

Састојци: кајсије
Време за обележавање: Лето

Садржај

1 Замрзнуте половине кајсије
- 1.1 Употреба
2 Пире од кајсије
- 2.1 Употреба

Замрзнуте половине кајсије

За ову методу су погодне чврсте кајсије које се лако одвајају од коштице, најбоље их је брати са дрвета него чекати да падну.

Воће добро оперите, осушите на пешкиру и одвојите од коштице. Добијене половине ставите кожом надоле на плех или широку плочу и ставите у замрзивач на 5-6 сати. За то време, кајсије ће се добро замрзнути и можете их безбедно ставити у пластичну кесу, никада се неће лепити и зими ће бити глатке и лепе.

Исеците кајсије на половине

Употреба

Зими се половице кајсије једноставно могу јести одмрзнуте, или се могу користити за печење отворених пита, колача или за компот.

Пире од кајсије

Друга успешна врста замрзавања кајсија је пире. Ова метода је веома погодна за презреле или оштећене плодове, као и за сорте код којих се коштица тешко одваја.

Пире од кајсије

Кајсије добро оперите, огулите и умутите блендером.А онда све зависи од маште домаћице, добијени пире можете сипати у различите калупе, добићете леп лед од кајсије, можете га ставити у обичан контејнер, а можете га ставити у пластичну флашу.

Пире у обликованим калупима

Употреба

Деца воле пире од кајсије, можете га додати у кашице, сладолед, јогурт, свјежи сир, или га јести кашичицом, од њега се праве веома укусне пите и тепсије.

Погледајте видео: Сладолед од кајсије