Укусан густи џем од јабука са циметом за зиму

Да бисте сами направили такву припрему, користите мој рецепт са сликама корак по корак.

За припрему укусног и кремастог џема од јабука потребно нам је:

• јабуке -1 кг;
• шећер - 700 г;
• цимет - 1/4 кашичице;
• вода - 2 чаше.

Како направити џем од јабука код куће

Оперите јабуке, исеците их на 4 дела, исеците језгро, остатке и згужване бурад. Огулите кришке јабуке и ставите их у посебну посуду.

Одмерите огуљене кришке. Запамтите да рецепт захтева 2 чаше воде за 1 кг јабука.

Кришке стављамо у посуду у којој ћемо кувати џем. У идеалном случају, ово би била тава са дебелим дном.

Напуните коре јабуке потребном количином воде и кувајте 10 минута. Сипајте добијену чорбу у кришке јабуке. Бацамо коже. У посуди са кришкама јабуке биће мало течности, али нема потребе да додајете више. Пектин у јабукама се налази близу коже, па ће употреба децокције од коре јабука повећати дебљину џема.

Ставите будући џем на малу ватру и кувајте док потпуно не омекша.

Куване кришке јабуке измиксајте миксером или их протрљајте кроз сито.

Додајте шећер и цимет.

Промешајте и кувајте 10 минута након кључања. Не заборавите да мешате да не изгори.

Готов џем одмах ставите у стерилне тегле и оставите да се охлади не покривајући поклопцима.

Након хлађења затворите и чувајте на хладном месту.

Џем од јабука испада густ. Као што видите на фотографији, не цури из пецива. Једноставно идеална припрема за печење пита и колача од сира.

Користите мој једноставан рецепт корак по корак и укусни џем од јабука биће на вашем столу целе зиме. Пријатно!